Nismo prepričani, ali bi to jed imenovali juha ali vrsta riža / testenin! To je preprosto kup okusnih sestavin, zmešanih skupaj, in zelo okusna jed. Greje in zadovoljuje - kot nalašč za prihajajoče hladnejše mesece.



Segrevanje italijanske riževe sklede (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski
veganski gobani zrezek

Sestavine

  • 2 skodelici belega riža
  • 2 srednje bučke
  • 2 skodelici češnjevega paradižnika, razpolovljena
  • 1 skodelica paradižnikove paste
  • 1/4 skodelice tekočine po izbiri (zelenjavna juha, orehovo mleko, voda)
  • 1/4 skodelice sladila
  • 1/2 skodelice nasekljanega svežega peteršilja in origana ali 2 žlici posušenega
  • Italijanska mešanica začimb
  • 2 žlički kurkume
  • 3 stroki mletega česna
  • 1 žlica posušene bazilike + sveža bazilika, če je na voljo
  • morska sol in poper po okusu




Priprava

  1. Beli riž skuhajte po navodilih za pakiranje, nato pa ga odložite na pokrov.
  2. Bučke in kocke narežite in narežite paradižnik na pol. Pare ali kuhajte bučke. Medtem ko se pare, nasekljajte zelišča in mlet česen. Dodamo v ponev z oljem in tekočino. Nekaj ​​minut pražimo, nato dodamo vse, razen riža in zelenjave. Temeljito premešamo in kuhamo nekaj minut.
  3. Ko se je spremenil v omako, dodajte zelenjavo in jo nato postrezite čez riž ali vmešajte riž v omako. Okrasite z dodatkom svežega peteršilja in paradižnika.