Okusno sezonsko prevzemite klasično skodelico arašidovega masla. Hrustljavi orehi dajejo bolj vzgojen občutek, vendar so kot nalašč tudi za otroke. Enostaven priboljšek, ki ga lahko uživate v gibanju!



Bučno olje iz bučnega začimbnega masla (vegansko, surovo, brez zrna)

  • Brez mleka
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Veganski

Kalorije

327

Služi

12 skodelic

Čas kuhanja

29

Sestavine

Za izdelavo čokoladne lupine:

  • 1 skodelica surovega kakava
  • 1 skodelica kokosovega olja, stopljeno
  • 4 žlice javorjevega sirupa
  • Ščepec morske soli




vegetarijanski nadev iz gob

Če želite narediti polnjenje orehovega buče:

  • 1/4 skodelice koščkov orehov
  • 3/4 skodelice buče v pločevinkah
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 3 žlice javorjevega sirupa
  • 2 žlički bučne pite začimbe
  • 3/4 čajne žličke vanilije
  • 1 čajna žlička cimeta
recept za veganski jagodni rojstni dan

Če želite narediti kandirane oreške:

  • 24 celih orehov
  • 1-2 žlici kokosovega olja
  • 2 žlici rjavega sladkorja ali surovega trsnega sladkorja
  • Velik ščepec začimbe bučne pite
  • Ščepec morske soli

Priprava

Za izdelavo čokoladne lupine:

  1. Za ta recept uporabite silikonski pladenj za muffine z 12 skodelicami, ki priboljškom omogoča, da zlahka izpadejo iz svojih kalupov. (Če te opreme nimate, pripravite navaden kovinski pladenj za muffine z 12 skodelicami s papirnimi oblogami). Dati na stran.
  2. V srednje veliki skledi združite surov kakaov prah, stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup in morsko sol. Mešajte, dokler ni popolnoma gladko. Čokolada bo tanke konsistence, zato če želite, da je sladkarije slajše, dodajte več javorjevega sirupa.
  3. Čokoladno omako ločite v dve posodi. Drugo polovico boste uporabili za vrhove skodelic za orehove buče.
  4. Na dno vsakega kalupa / papirja za muffine zajemite 1 čajno žličko. Pladenj pokrijemo in postavimo v zamrzovalnik za 10-15 minut, oziroma dokler se čokolada ne strdi.

Če želite narediti polnjenje:

  1. S hitrim mešalnikom mešajte orehove koščke, dokler ne postanejo gladko orehovo maslo (ali se fino zdrobijo). Dodajte preostale sestavine in obdelajte, dokler ne postane gladko in kremasto.

Če želite narediti kandirane oreške:

  1. To lahko storite na dva načina: hiter / enostaven pristop ni surov, vendar je še vedno veganski. Drugo traja dlje in zahteva, da načrtujete dan vnaprej.
  2. Če želite kandirane oreščke narediti tako, združite vse sestavine v srednje veliki skledi, dokler vsi orehi niso pokriti s sladkorjem in začimbami.
  3. Če želite kandirane oreščke hitro narediti, segrejte pečico na 350 ° F in obložite ponev s pergamentnim papirjem. Kanirano mešanico oreškov pečemo 8–10 minut ali po potrebi nekoliko dlje.
  4. Če želite kandirane oreščke narediti surove / veganske, uporabite javorjev sirup namesto surovega trsnega sladkorja in mešanico razmažite po rjuhi, nato dehidrirajte 8-12 ur, dokler ne postane hrustljava.

Za sestavljanje:

  1. Pladenj za muffine potegnite iz zamrzovalnika.
  2. Nato enakomerno porazdelite orehov-bučni nadev po čokoladnih lupinah (približno 1 1/2 - 2 žlici).
  3. Na koncu zajemite preostalo čokoladno omako na nadev, pri čemer uporabite podobno razmerje kot spodnja lupina. Pladenj postavite nazaj v zamrzovalnik za 2 uri.
  4. Ko so skodelice za orehovo bučno olje za maslo končane, jih potegnite iz zamrzovalnika, jih vzemite iz kalupov (ali papirjev) in pustite, da se odtajajo 10 minut. Preden postrežete, jih okrasite z nekaj kandiranih oreščkov in potresemo s surovim kakavom v prahu.

Opombe

Skodelice shranjujte v svojih kalupih ali v zrakotesni posodi v zamrzovalniku do 4-5 tednov.

Prehranske informacije

Na skodelico: kalorije: 327 # ogljikovih hidratov: 16 g # maščobe: 29 g # beljakovine: 3 g # natrij: 202 mg # sladkor: 11 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.