Ta juha je hitra in enostavna za pripravo in zelo očiščevalna! Uživajte v tej japonski klasiki.



Zelenjavna miso juha (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

8

Sestavine

  • 400 g spiralni genmai rjavi riž miso
  • 1/4 cvetače grobo nasekljamo
  • 1 brokoli grobo nasekljan
  • 1 bok choy šopek narezan na drobno
  • Gobe ​​na 12 rezin
  • 200 g prehranske izbire bifun iz rjavega riža
  • 3 litre prečiščene vode


Priprava

  1. V loncu za juho segrejemo vodo in zavremo; dodajte miso paste
  2. Sesekljajte in rezite vso zelenjavo, ki jo dodajte v lonec, kuhajte na nizkem ognju 50 minut
  3. Dodajte rjave riževe rezance (ne prekuhajte), 4-5 minut
  4. Odstranite z vročine in juha je pripravljena za postrežbo!
Različica
  • 500 g tofua, organske ekstra firme, kocke
  • Dodajte tofu v miso juho, kuhajte 10 minut
veganski ostri cheddar sir