Ta recept vam v vsej dobroti riževih hrustljavih priboljškov, ki ste jih ljubili kot otrok, po lahkem, veganiziranem receptu - vemo, zelo je navdušujoč. Praženi kokosov oreh doda čudovit okus, praženi indijski orehi pa dajo tem priboljškom dodano drobtino, ki je popolnoma prijetna.



Opečen kokosov oreh iz riževega oreha hrustljavo (vegansko, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • High Carb Vegan
  • Veganski
  • Brez pšenice

Služi

12

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 6 skodelic hrustljavega riževega žita
  • 1/2 skodelice nesladkanega nasekljanega kokosa
  • 1/2 skodelice praženih nesoljenih indijskih okrasnih
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 1 vrečka veganski mini marshmallows
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/4 čajne žličke soli




Priprava

  1. Podmažite in / / položite 8-palčni 8-palčni ponev s pergamentnim papirjem.
  2. V veliki ponvi na nizki in srednji vročini opečemo kokos. Pogosto mešajte, dokler ne postane zlato. To naj traja 5-10 minut.
  3. V veliki ponvi na nizkem in srednjem ognju stopite kokosovo olje.
  4. Ko se stopi, dodajte mini marshmallows in pogosto mešajte, dokler se marshmallows ne stopijo.
  5. Odstranite ogenj in vmešajte vanilijo in sol.
  6. V mešanico močvirja dodajte žito, opečen kokos in oreške ter mešajte, dokler se vse lepo ne vključi.
  7. Mešanico nalijemo v pripravljeno ponev in z rokami (ali namaščeno lopatico) stisnemo riževe hrustljave v ponev. Pustite, da se ta nastavi približno 30 minut.
  8. Odstranite ga iz ponve in ga razrežite na 12 pravokotnikov.