Ko se konča sezona grozdja Concord, ni boljšega načina za praznovanje kot s kosmičem in lahkim žarom. Z rahlo pikantnimi in mehkimi okusi timijana je ta češnja sladka, z namigom na nekaj več. Poskusite, da bodo vaši kosili uganili, kaj je to!



Timijan in sonda iz grozdja (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski
  • Vitamin C
cimetovo pecivo

Kalorije

101

Služi

10

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • 3 skodelice namenske moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone
  • 2 žlički timijana, posušen
  • 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka, mleto
  • 1/4 čajne žličke morske soli
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3/4 skodelice mandljevega mleka, nesladkano
  • 5 žlic kokosovega olja, trdno
  • Koščki pol limone
  • 1 skodelica grozdja concord




Priprava

  1. V veliko posodo za mešanje presejemo skupaj suhe sestavine. Pustite ob strani konkord grozdje in limonino lupino za kasneje.
  2. V manjši posodi zdrobimo suhe sestavine.
  3. Kokosovo olje 'narežite' na suhe sestavine, želite, da je to olje čim bolj trdno, zato ga uporabljajte sveže iz hladilnika. Olje lahko razrežete z rezalnikom za pecivo ali vilicami, če želite, da suhe sestavine po videzu spominjajo na teksturo peska.
  4. Dodajte mokre sestavine na suhe in jih rahlo gnetite, dokler ne nastane motno testo.
  5. V to testo dodajte grozdje in limonino lupinico, zložite skupaj, dokler se vse enakomerno ne združi.
  6. Z moko rahlo prašite površino in testo stisnite v enakomeren krog približno centimeter visok.
  7. S klopastim strgalom ali ostrim nožem razrežite to testo na 10 enakih oblik skorj.
  8. Te piškote položite na rahlo naoljen pekač ali obložen s pergamentnim papirjem.
  9. Če se lahko prilega, postavite ta pekač v svoj zamrzovalnik ali hladilnik, medtem ko pečico predgrejete, da se olje strdi.
  10. Segrejte pečico na 400 ° F.
  11. Preden damo piškote v pečico, jih namažemo z mandljevim mlekom in jih potresemo s kokosovim sladkorjem.
  12. Pečemo 15-20 minut ali do zlato rjave barve.
  13. Pustite, da se te žličke pred uživanjem popolnoma ohladijo na hladilnem stojalu.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 101 # ogljikovih hidratov: 10 g # maščobe: 5 g # beljakovine: 1 g # natrij: 92 mg # sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.