Ta enostaven veganski recept je bil narejen tako, da je javorjev sirup deset minut preprosto kuhal nad štedilnikom in ga zamrznil. Na Karibih imamo sladico, podobno tej imenovani arašidovi kapljici. Narejeno je tako, da karameliziramo sladkor nad štedilnikom namesto javorjevega sirupa in dodamo v pražene arašide namesto mandljev. Arašidove kapljice izdelujejo doma in jih uživajo ali prodajajo v mestu za približno en dolar. To je zagotovo tisto, čemur pravim poceni vznemirjenje. Potegnil sem iz 'ma' indijskih karibskih korenin, ko je šlo za začinjanje teh bonbonov. Kardamom, ki je draga začimba, ki se uporablja v indijski kuhinji, je tem bombonjem dajal edinstveno toploto. Cimet in ingver sta te bombone zmlela v znano, ki vodi k večjemu privlačnosti.

Splendid Maple Candy Crackle (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski
cvetačna buffalo enolončnica

Sestavine

  • 1 1/2 skodelice javorjevega sirupa
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličke kardamoma v prahu
  • 1/4 čajne žličke cimeta v prahu
  • 1/4 čajne žličke ingverja v prahu
  • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka v prahu
  • 1 skodelica nasekljanih mandljev ali katerega koli oreha


Priprava

  1. Prvih 6 sestavin postavite v ponev za srednje omake.
  2. Ponev postavite na štedilnik in pustite, da kuha na visoki vročini 9 minut
  3. Dodamo orehe in pustimo kuhati 1 minuto.
  4. Vročo zmes vlijemo v silikonske bombonske kalupe ali na kovinsko površino.
  5. Dve uri zamrznemo in postrežemo.