Ta recept vam bo ponudil popolno zabavo za zabavo. Srčka iz špinače in artičoke so omakani s česnom, vmešanimi v kremasto mešanico veganskega kremnega sira in majona ter nato na žaru med dvema tortiljama. Te vprašalnice nevarno zasvojijo in zagotovo bodo hit v vseh okoliščinah, v katerih jim postrežete.



Špinača artičok Quesadillas (veganska)

  • Uravnavanje hormonov
  • Veganski

Služi

2-4

Sestavine

  • 1/2 čajne žličke olivnega olja
  • 1 strok česna, na kockice
  • 6 unč mariniranih src artičok, na kocke
  • 3 skodelice otroške špinače, ločene
  • 4 unče veganskega kremnega sira
  • 2 žlici veganske majoneze
  • Sol in poper po okusu
  • Kosmiči rdeče paprike (neobvezno)
  • 2 veliki tortilji iz moke




Priprava

  1. V ponvi na srednji vročini segrejemo olivno olje. Dodamo česen in ga dušimo 1 minuto, pri čemer ga pogosto mešamo. Dodamo srčke artičoke in 2 skodelici otroške špinače. Nekoliko jih premešajte, da se vse združi in kuhajte, dokler se špinača ne začne vesti.
  2. V ponev dodamo smetanov sir, majo, sol, poper in rdečo papriko ter mešamo, da se združijo. Vse segrejte skozi in mešanico postavite na stran.
  3. Na štedilnik na srednje močni vročini postavite veliko posodo proti sprijemanju. V ponev damo 1 tortiljo in jo napolnimo s polovico špinačne mešanice artičoke in dodatno 1/2 skodelice otroške špinače. Pazite, da mešanico hranite le na polovici tortilje.
  4. Tortiljo prepolovite in kuhajte, dokler se dno ne začne rjaveti. Prevrnite ga in kuhajte, dokler ne porjavi tudi druga stran.
  5. Odstranite iz ponve in to ponovite s preostalimi sestavinami. Narežite jih, kot želite.