Ta preprost recept z enim lončkom, če je poln beljakovin, zdrave zelenjave in vlaknin. Grah s črnim očesom se kombinira s korenčkom, čebulo in liberalnim odmerkom prekajene paprike, da nastane jed, ki deluje kot srčna enolončnica ali pa jo lahko postrežemo kot prilogo pri večerji. Poleg tega je ta jed enostavno v vaši denarnici, naredi veliko ostankov in dobro shrani v hladilniku.



Dimni črnooki grah (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Visoka vlakna
  • Visoko beljakovine
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez olja / malo maščob
  • Sem svoboden
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice
kako narediti kasavski čips

Sestavine

  • 1 1/2 skodelice posušenega črnookega graha, izperenega in olupljenega
  • 2 skodelici korenja, narezana na kolobarje
  • 1 lovorjev list
  • 1 1/2 žličke prekajene paprike
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • 1/2 čajne žličke timijana
  • 1/2 čajne žličke origana
  • 3/4 čajne žličke soli
  • 6 obratov črne paprike
  • 4 skodelice vode
  • 1 pakirano zeleno skodelico, nasekljano




Priprava

Priprava v tlačnem kuhalniku:

  1. Vse sestavine damo v kuhalnik pod tlakom, razen ozelenjenega zelenja (grah črnega očesa, korenje, lovorjev list, paprika, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, origano, sol, črni poper in voda).
  2. Mešajte mešanico in pritrdite pokrov, da se šoba nahaja v tesnilnem položaju. Uporabite ročno nastavitev in nastavite čas za 25 minut.
  3. Ko se čas izteče, izklopite tlačni štedilnik in previdno uporabite način hitrega sproščanja, dokler se ves tlak ne izključi.
  4. Odstranite pokrov in zavrzite lovorov list. Dodamo ogrščico in premešamo.
  5. Pred shranjevanjem posode v hladilniku pustite, da se ohladi. Ko se nastavi, se bo zgostila. Po potrebi dodajte še malo soli po okusu.

Za izdelavo na štedilniku:

  1. Vse sestavine položite v srednje velik lonec, razen zelenjave iz ovratnice (črnooki grah, korenje, lovorjev list, paprika, česen v prahu, čebula v prahu, timijan, origano, sol, črni poper in voda). Mešajte jih zmesi in počakajte, da zavre.
  2. Zmanjšajte vročino in kuhajte približno 45 minut s pokrovom pod kotom, dokler grah ni lep in nežen. Morda boste morali dodati dodatno vodo, če se preveč absorbira / izhlapi, preden grah konča kuhanje.
  3. Lovorjev list zavrzite in v lonec dodajte zeleno ogrščico ter premešajte.
  4. Pred shranjevanjem v hladilniku pustite, da se zmes ohladi. To se bo zgostilo, ko se nastavi. Po potrebi dodajte še malo soli po okusu.