Za to jed najprej krompir skuhamo, nato terapevtsko raztrgamo, začinimo in spečemo. Zaradi tega so na zunanji strani hrustljavi, na sredini pa še nekoliko mehki. In ker uživanje krompirja ni dovolj privoščljivo, ga prelijemo s slano in slano mizo. Jum!

recept za kakavove tartufe

Pečen krompir z mizo Gravy (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez žitaric
  • Visoka vlakna
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Sem svoboden
  • Veganski

Služi

5-7

Sestavine

Za mešanico začimb:

  • 1 čajna žlička soli
  • Postavite v manjšo skledo in dobro premešajte
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1 čajna žlička paprike (sladka, vroča ali prekajena po želji)
  • 1/2 žličke popra

Za krompir:

  • 2 litra vode
  • 12-15 prstnih krompirjev
  • 1/2 skodelice koruzne moke
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2 stroka česna, mleta
  • 1-2 žlica mešanice začimb (zgoraj)
  • 1 žlica olivnega olja
  • 3/4 skodelice miso gravy

Priprava

  1. Postavite v manjšo skledo in dobro premešajte. Dati na stran.
  2. V velik lonec nalijemo vodo in zavremo.
  3. Krompir damo v vrelo vodo in kuhamo 20 minut. Odcedimo in pustimo, da se ohladi 15 minut.
  4. Koruzno moko položite na krožnik ali majhno posodo. Vzemite vsak krompir in ga enkrat nežno stisnite s pirejem za krompir, nato pa zavijte v koruzno moko.
  5. Pergamentni papir položite na pekač. Nad njim razporedite olivno olje, nato pa položite krompir.
  6. Po krompirju potresemo česen, začimbno mešanico in olivno olje. Krompir damo v pečico in pečemo 20 minut.
  7. Ko je krompir končan s peko, jih vzamemo iz pečice in nanje nalijemo miso gravy.