Ta solata s sezamovimi testeninami bo zagotovo primerjala vse obroke na družinski mizi! Je poln dekadentnih okusov in je poln srčen, a hkrati super zdrav obrok, v katerem bodo vsi uživali! Poskusi!



Selata testeninska testenina (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski
recept za sladki krompir sushi roll

Kalorije

608

Služi

6

Čas kuhanja

20

Sestavine

Sestavine

  • 8 skodelic testeninskih zvitkov
  • 1 skodelico vodnega kostanja odcedimo in speremo
  • 1 1/2 skodelice zamrznjenega graha
  • 6-8 lupinic, narezanih diagonalno
  • 1/4 skodelice sezamovih semen
  • roza sol in poper po okusu




Preliv:

  • 4 žlice suhega šerija
  • 3 žlice limoninega soka
  • 2 žlici dijonske gorčice
  • 2 žlici sojine omake
  • 3 žlice kokosovega sladkorja ali rjavega sladkorja
  • 1 čajna žlička svežega naribanega ingverja
  • 1/2 skodelice avokadovega olja

Priprava

  1. Testenine skuhajte po navodilih za pakiranje, jih odcedite in sperite pod hladno vodo.
  2. Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite preliv tako, da vse sestavine preprosto zdrobite ali pa jih česate v mešalniku ali hranilniku.
  3. V veliki skledi testenine s seitanom, če uporabljate, grah, olupke, vodni kostanj in sezamova semena nežno potisnite.
  4. Preliv prelijemo s testeninami in dobro prepražimo.
  5. Pokrijte in postavite v hladilnik.
  6. Najbolje postrežemo na hladnem po mariniranju v hladilniku vsaj nekaj ur ali čez noč.