Ta torta ima tri plasti slastnih okusov, ki se zlijejo v gurmansko različico Snickers bara - to je usta čiste dekadence. Slanino arašidovo skorjo prelijemo z debelo gooey slano karamelo, ki je bila obdana z arašidi in nato na vrhu s čokoladno plasti arašidove čokolade.



Slani karamelni Snickers Tart (veganska)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Brez pšenice

Služi

8–10

Čas kuhanja

48

Sestavine

Za skorjo:

  • 3/4 skodelice nesoljenih praženih arašidov
  • 1 skodelica bele pire moke
  • 2 žlici kokosovega sladkorja
  • 1 čajna žlička soli
  • 3 žlice kokosovega olja, hladno
  • 2-3 žlice ledeno mrzle vode




veganski puding iz bučnega kruha

Za polnjenje:

  • 1/2 skodelice orehov, kuhanih v vodi 20 minut ali namočenih čez noč, odcedimo
  • 3/4 skodelice skodelice, 10 minut namočene v vreli vodi, odcedimo
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 žlice nesoljenega arašidovega masla
  • 1 čajna žlička soli
  • Vrela voda
  • 1/2 skodelice nesoljenih praženih arašidov

Za preliv:

  • 2 žlici nesoljenega arašidovega masla
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
maroška polnjena buča

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F in položite in namažite 8-palčno tart s kokosovim oljem.
  2. Skorjo začnite tako, da arašide, pire moko, kokosov sladkor in sol vstavite v kuhalnik hrane in jih zmešajte, da nastane obrok. Videti naj bi nekoliko podobno grobi moki. Dodajte v kokosovo olje in obdelajte, da se združi.
  3. Začnite z dodajanjem 2 žlici hladne vode, ko deluje procesor za hrano in pustite, da se to združi v testo. Po potrebi dodajte še več. Iščete testo, ki se lahko zlepi in zadrži obliko, ko ga pritisnete s prsti. S prsti enakomerno pritiskajte testo v podložen trni kositer.
  4. Vse skupaj potisnite z vilicami, da preprečite nastajanje zračnih mehurčkov in jih pecite v pečici 16-18 minut. Moral bi biti rahlo zlate barve in diši kot opečen arašid.
  5. Medtem ko naredite nadev, ga pustite, da se nekoliko ohladi. Za nadev dodajte namočene enolončnice, datlje, vanilijo, arašidovo maslo in sol.
  6. Mešajte jih, da nastane gosta pasta. V pasto boste morali dodati vrelo vodo, medtem ko se meša, da jo pomagate nekoliko razredčiti. Količina vode, ki jo dodate, bo odvisna od tega, kako mehki so bili vaši datumi.
  7. Naenkrat dodajte 1 žlico, dokler karamela ni gosta, kremasta in lahko zadrži obliko. Stresite arašide, da se združijo.
  8. To enakomerno razporedite po skorji in postavite v hladilnik, medtem ko čokoladni preliv naredite.
  9. Vse majhne sestavine dodajte v majhno ponev na nizkem in srednjem ognju in jih mešajte, dokler se vse ne stopi. To prelijte po karamelni plasti. Pito postavite v zamrzovalnik, da se nastavi 1 uro.
  10. Po vrhu ga narezamo sesekljan arašid in prah kakava v prahu.