Fantastičen, eleganten, okusen in popolnoma veganski! Ti ljubitelji pečenih jajčevcev so živahni in dvojni kot osrednji del vaše mize za večerjo!



Ventilator praženih jajčevcev (veganski)

  • Brez mleka
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Recepti za polno hrano

Sestavine

  • 1 velik jajčevci ali 2 majhna jajčevca
  • 2-3 paradižnika
  • 1 čebula
  • 7 unč sira brez mleka
  • Sol in poper
  • Olivno olje




Priprava

  1. Paradižnik, sir in čebulo narežite na tanke rezine. Očistite jajčevce in ga razrežite na dva dela. Vsako polovico narežemo na tanke rezine. Držite steblo, da bodo vse rezine ostale skupaj. Vanj položite malo soli in pustite, da se malo zmehča.
  2. Rezine rezine jajčevcev s paradižnikom, sirom in čebulo. Jajčevce rahlo pritisnite na dlan, da oblikujete ventilator. Na koncu dodajte še nekaj popra po vrhu.
  3. Pečico segrejte na 400 ° F. Jajčevce pečemo 50 minut ali do konca.
  4. Postrezite jo z lahkotno omako iz jogurta in česna ali katero koli omako, ki jo želite. Uživajte!