S tem okusno sladkim in kislim surovim 'ocvrtim rižem' negujte svoje telo na celični ravni.



Surovi sladki in kislo ocvrti riž (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

'Riž'

  • 1/2 glave cvetače
  • 1 bučke




Zelenjava

  • 1/2 skodelice gob
  • 1 korenček
  • 1 bučke
  • 1/2 velike rdeče kapsule
  • 1/4 skodelice zelene čebule
  • 1/2 skodelice ananasa
  • 1 peščica sveže bazilike
  • 1 peščica cilantroja
veganska peciva

Omaka

  • 2 žlici amino kokosovih orehov
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 1/2 žlice tamarija
  • 1 majhna stroka česna
  • 1 palček velikosti palčka
  • čili v prahu po okusu

Priprava

  1. Vso zelenjavo sesekljajte na koščke velikosti in dajte v skledo.
  2. Zmešajte vse sestavine omake v zelenjavo.
  3. Pokrijemo in damo v hladilnik za najmanj 8 ur (ali čez noč).
  4. Sestavite „riževe“ sestavine (cvetača in bučke) in jih pulzirajte v obdelovalcu hrane, dokler ni videti kot riževa konsistenca. Pazite, da ne pretiravate.
  5. Združite 'riž' in marinirano zelenjavo v skledo in okrasite z dodatnimi zelišči.