Si želiš, da bi lahko okusil mavrico? S tem surovim mavričnim piškotom lahko! Ko boste narezali, boste našli mavrico barv in naravnih, sadnih in okusnih okusov, ki jih je treba požreti. To je zabaven vikend projekt, ko imate malo več časa. Ko se bo združila, boste videli, da je vsekakor vredno čakati. Ta surov mavrični cheesecake bo navdušil vse, ki ga vidijo in okusijo!



Surova mavrična čakra sira (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Brez pšenice
kivi malinov smoothie

Kalorije

3436

Sestavine

Za skorjo:

  • 1 skodelica surovih mandljev (ali najprimernejših oreškov / semen)
  • 3/4 skodelice mehki, brezdrevni medžolski zmenki
  • Ščepec soli (neobvezno)
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta (neobvezno)


Za osnovo sirovega lička iz ključa:

  • 1 1/2 skodelice orehov, namočene do mehkega, nato odcedite in sperite
  • 3/4 skodelice lahkega kokosovega mleka iz pločevinke
  • 1/2 skodelice limetinega soka
  • 1/3 skodelice stopljenega kokosovega olja (kokosovo maslo za olje brez olja)
  • 1/3 skodelice agavin nektar ali vaše najljubše tekoče sladilo

Za barve:

  • 1/2 skodelice cheesecake plus 3/4 skodelice jagod, za rdečo
  • 1/2 skodelice sira, 1/2 skodelice papaje in 1/2 čajne žličke kurkume, za pomarančo
  • 1/2 skodelice sira, 1/2 manga ali banane, 1/2 skodelice ananasa in lupine 1 limone, za rumeno
  • 1/2 skodelice sira, 2 banani in 2 žlički spiruline, za zeleno
  • 1/2 skodelice sira in 1 1/4 skodelice borovnic, za vijolično (rezervo 1/2 skodelice te barve)
  • 1/2 skodelice modrega piškota plus 3/4 skodelice robidnic, za indigo
  • 1/2 skodelice sira, 1 banana in 2 robida (po potrebi več), za vijolično

Priprava

Za izdelavo skorje:

  1. Kombinirajte sestavine v svojem živilskem predelovalcu, dokler ne ostanejo lepljive. Pripravite svojo 8-palčno ponev z vzmetnimi oblikami. Strane razpršite in podlago poravnajte s krogom pergamentnega papirja. Uporabite lahko tudi 8x8-palčno ponev za hlebec ali 12 silikonskih oblog za piškote. Testo za osnovo pritisnite v želeni kalup, nato pa ga postavite v zamrzovalnik.

Če želite izpolniti:

  1. Osnovo zmešajte do pretlačnega pretlačenja in gladko, nato pa jo odložite.
  2. Naredite eno barvo naenkrat, začnite z rdečo in zaključite z vijolično. Za rdeče dodajte sestavine v procesor za hrano in obdelajte do gladkega. Nalijte na skorjo, jo enakomerno razporedite in vrtite ali stresajte, da se naseli. Zamrznite do trdne ali lepljive, približno 30-60 minut.
  3. Operite procesor za hrano in ko rdeča plast lepši, naredite oranžno in prelijte po vrhu. Ponavljajte do konca.
  4. Zamrznite do trdnih 6-8 ur, kar enostavno naredite čez noč. Odstranite, okrasite, odcedite in postrezite.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3436 # Skupno ogljikovih hidratov: 244 g # Skupna maščoba: 242 g # Skupaj beljakovine: 78 g # Skupaj natrij: 1478 g # Skupni sladkor: 181 g Podatki o prehrani ne vključujejo sestavin v barvnem delu. Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.