Ta surova kremna torta iz matcha in malin je zunaj tega sveta okusna. Bogat, kremast matcha sloj je narejen iz zamrznjenih banan in kremnega avokada in je posut s plastjo domačega malinovega chia marmelade brez sladkorja.



Surova sladka kremna torta iz matcha in maline (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez olja / malo maščob
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Veganski

Kalorije

1930

Sestavine

Za bazo:

  • 6 žlic valjanega ovsa (lahko brez glutena)
  • 2 žlici orehovega masla
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1/2 čajne žličke vanilije


Za malinovo marmelado:

  • 1 skodelica svežih ali zamrznjenih malin
  • 1 žlica stevije ali javorjevega sirupa
  • 3-4 žlice chia semen
dip za rako brez mleka

Za polnjenje Matcha:

  • 1 zamrznjena banana
  • 1/2 avokada
  • 1/2 kokosovega mleka
  • 4 žlice javorjevega sirupa
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 2 čajni žlički matcha v prahu
  • Granatno seme granatnega jabolka, zamrznjeno posušene maline za okrasitev

Priprava

  1. Osnovo naredite tako, da vse skupaj zmešate, da nastane zmes.
  2. To pritisnite na dno 4 x 4-palčnega mini kositra z ohlapno torto.
  3. Marmelado naredite tako, da jagode položite v ponev z vodo in javorjevim sirupom po okusu.
  4. To dušite 5 minut in jagode nežno vmešajte z vilicami, nato jih odstranite z vročine in vmešajte v chia semena.
  5. Odložite to vsaj 15 minut, da se zgosti, nato pa jo prestavite v kozarec in hranite v hladilniku, dokler ni potrebno.
  6. Nad podlago nalijemo velikodušno plast marmelade.
  7. Zdaj zmešajte vse sestavine za matcha nadev, dokler niso precej debele in gladke.
  8. To prelijemo z marmelado in nato za najmanj 4 ure postavimo v zamrzovalnik.
  9. Ko ste pripravljeni za serviranje, ga 5-10 minut pred tem vzemite iz zamrzovalnika in ga odstranite iz kositra.
  10. Po vrhu potresemo nekaj semen granatnega jabolka in zamrznjeno posušene maline, da bo videti lepo.

Prehranske informacije

Skupne kalorije: 1930 # Skupaj ogljikovih hidratov: 232 g # Skupna maščoba: 106 g # Skupna beljakovina: 23 g # Skupaj natrij: 234 g # Skupni sladkor: 155 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.