Ko se začne segreti, si seveda želite nekaj sladkega in osvežilnega. In kaj je bolj sladkega ali osvežilnega kot sladoledi ali sorbeti? Ta ledena sladica je narejena iz popolnoma zrelega mangovega in kokosovega mleka, okrašenega s surovim kakavom, listi limonove mešanice, jagodami in murvami.

Surovi sladoled iz manga (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez žitaric
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Vitamin C

Kalorije

332

Služi

2



Sestavine

  • 1 zrel mango
  • 1 pločevinka kokosovega mleka 14,5 unče
  • 1 skodelica ledu
  • 2 žlici surovega kakava v prahu
  • 1 žlica kakavovih rezin
  • 1/2 čajne žličke burbon vanilije v prahu
  • 6 limoninih lističev
  • Jagode in murve
  • Limonin sok, po okusu
  • Naribana limonina lupina, po okusu

Priprava

  1. Trden del kokosovega mleka odstranite z žlico (konzervo hranite v hladilniku vsaj 24 ur prej) in jo nato dajte v mešalnik z olupljenim mangom.
  2. Dodajte liste vanilije in limonine mela. Začnite z mešanjem z nastavitvijo pulza, dokler mešanica ne postane kremasta in gladka. Vzorec in po potrebi sladkajte.
  3. Dodamo ledene kocke in mešamo, dokler zmes ni gladka.
  4. Začinimo z malo limoninega soka.
  5. Na dno kozarca dajte manj kot polovico kreme, potresemo s presejanim surovim kakavom v prahu, kakavovim zrnom in limonino lupinico, na drobno nasekljano. Pokrijte s preostalo kremo. Potresemo z drugim surovim kakavom v prahu in okrasimo s sadjem.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 332 # ogljikovih hidratov: 28 g # maščobe: 26 g # beljakovine: 5 g # natrij: 90 mg # sladkor: 18 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.