Surova sladica je postala enostavna! Skorja teh skodelic je mešanica mandljev, sončničnih semen in Medjool datljev. Božansko kremast nadev iz manga je mešanica manga, sveže kurkume, svežega ingverja, limete in kremnega kokosa. Če je vaš mango zelo sladek, lahko izpustite javorjev sirup, če želite, saj bo dovolj sladek.



Surovi mangovi piškoti (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Surova veganka
  • Veganski
  • Brez pšenice

Kalorije

287

Služi

8

Sestavine

Za skorjo:

  • 1/2 skodelice mandljev
  • 1/2 skodelice sončničnih semen
  • 6 Medjuolskih datumov, brez korenin
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • Ščepec roza himalajske soli




Za mangovo kremo:

  • 1 skodelica kremnega kokosovega / kokosovega masla
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 2 žlici javorjevega sirupa (neobvezno)
  • 1 velik mango
  • 2 žlički sveže kurkume
  • 1 čajna žlička svežega ingverja
  • 1 žlica limetinega soka
  • 3/4 čajne žličke cimeta
vegetarijansko korenje enolončnica

Priprava

  1. Mandlje in sončnična semena dajte v kuhalnik hrane ali hitro mešalnik in nekajkrat pulsirajte, dokler se ne razgradijo v grobo teksturo. Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler se zmes ne združi.
  2. Mešanico enakomerno razdelite na 8 luknjic za piškote, jih razporedite na podlago in močno pritisnite navzdol. Dati na stran.
  3. V majhnem loncu nežno stopite smetanov kokosov olje, kokosovo olje in javorjev sirup, ki mešamo pogosto. Odstavite in pustite, da se med pripravo manga nekoliko ohladi.
  4. Olupite mango, kurkumo in ingver ter dajte v mešalnik z limetinim sokom in cimetom. Mešajte do gladkega. Vmešamo v stopljen, a rahlo ohlajen kremni kokos in dobro premešamo. Mešanico nalijemo na skorjo in enakomerno zgladimo.
  5. Postavite v zamrzovalnik, dokler ni nastavljen, vrh pa se počuti čvrsto.
  6. Ko ga nastavite, pustite na pultu še nekaj časa, nato pa po robovih previdno zavijte ostri nož, da piškote sprostite iz kositra.

Opombe

Shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku v nepredušni posodi.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 2299 # Skupaj ogljikovih hidratov: 214 g # Skupna maščoba: 152 g # Skupna beljakovina: 41 g # Skupaj natrij: 45 g # Skupni sladkor: 172 g na porcijo: Kalorije: 287 # Ogljikovi hidrati: 27 g # Maščobe: 19 g # Beljakovine: 5 g # natrij: 6 mg # sladkor: 22 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.