Sok je odličen način, da dobite vsakodnevno priporočilo sadja in zelenjave, vendar obstaja ena slaba stran: zapravljena kaša iz sokov. To je le, če nimate recepta, ki uporablja sočno kašo kot ti krekerji! Tako je, ti krekerji so narejeni iz kaše soka, chia semen, lanenega zdroba, tamarija, začimb in vode. Rezultat je hrustljav, čvrst kreker, ki je kot nalašč za potapljanje.



Krekerji iz surove kaše iz soka (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Veganska ogljikova vlakna
  • Surova veganka
  • Veganski
  • Brez pšenice
skorja belih mandljev brez mleka

Služi

10–20

Čas kuhanja

40

Sestavine

  • 2 veliki skodelici kaše
  • 1 velika žlica chia semen
  • 1/2 skodelice lanene moke ali lanenih semen
  • 3 žlice aminarija tamarija ali kokosa
  • 1 čajna žlička posušenega peteršilja
  • Velika črtica kurkume
  • 1 čajna žlička posušenega origana
  • Črni poper po okusu
  • 1/4 skodelice vode




Priprava

  1. Vse sestavine, razen vode, zmešajte v hranilniku. Medtem, ko procesor za hrano deluje počasi, dodajte le malo vode. Samo toliko, da se bo kaša enostavno razmazala, vendar ne sme biti preveč vodnata. Količina vode je odvisna od sokovnika, ki ga sok dajete, in od tega, kako suha ali vlažna je kaša.
  2. Če imate dehidrator hrane, mešanico položite na list dehidratorja in enakomerno razporedite. Z nožem jih narežemo na kvadrat in nato približno 4 ure dehidriramo krekerje pri 118 ° F, obrnemo in nato dehidriramo še 4 ure. Krekerji se naredijo, ko so hrustljavi.
  3. Če nimate dehidratorja hrane, segrejte pečico na 320 ° F. Mešanico tanko razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom in ob enakomernem razporejanju razrežite kvadratke. Postavimo v pečico in pečemo približno 40-50 minut, pri čemer se obrnemo na polovici. Krekerji se naredijo, ko so suhi in hrustljavi.

Opombe

Krekerje hranite v nepredušni posodi na suhem hladnem mestu.