Surovi ocvrt čili sir? Da, prosim. Jicama krompirček premešan v začimbah in dušen s paradižnikovim paradižnikovim sirom in surovim veganskim taco mesom iz zelenjave, semen in začimb. Za ta recept so jice marinirane in dehidrirane s čilijem v prahu, prekajeno papriko, chipotlem, kurkumo, prehranskim kvasom in morsko soljo - vendar bodo to naredile vse začimbe, kot začimba curryja. Potresemo z obilico svežih zelišč in opazujmo, kako izginja.



Surovi krompirčki iz sirovega jima (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Visoka vlakna
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez olja / malo maščob
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice
  • Recepti za polno hrano

Služi

Fries služi 2. Surovo vegansko taco meso 6.

Sestavine

Za Jicama Fries:

  • 1 jicama, majhna
  • 1 čajna žlička čilija v prahu
  • 1 čajna žlička chipotlega praška
  • 1 čajna žlička prehranskega kvasa
  • 1/2 čajne žličke kurkume v prahu
  • Ščepec soli


Za preprost sir paradižnik Cashew:

  • 1 skodelica enolončnic
  • 1/2 skodelice paradižnika ali rdeče paprike
  • 1/4 skodelice vode
  • 1 čajna žlička prehranskega kvasa
  • 1/2 čajne žličke limone
  • Ščepec morske soli

Za preprosto salso:

  • 1 velik paradižnik
  • 1/8 skodelice cilantro
  • 1 česnova rampa
  • 1/2 luska
  • 1 žlica limoninega ali limetinega soka

Za surovo vegansko taco meso:

  • 2 skodelici korenja
  • 1/2 skodelice bučnih semen
  • 1/2 skodelice sončničnih semen
  • 1/4 skodelice čebule
  • 1 strok česna
  • 1 žlica limoninega soka ali jabolčnega kisa
  • 1 žlica čilija v prahu
  • 1 čajna žlička paprike ali prekajene paprike
  • 1/2 žličke kuminovega semena
  • Morska sol in poper po okusu

Za neobvezne mešanice:

  • 1/4 skodelice na soncu posušene paradižnike, namočene
  • 1 žlica gob v prahu
  • 1 čajna žlička kajenskega popra ali kosmičev rdeče paprike

Priprava

Naredite krompirček:

  1. Jicama narežite na šibice; približno 1/4-palčni do 1/2-palčni debeline. Vrzi jice z začimbami.
  2. Položite enakomerno na pladenj za dehidrator in dehidrirajte 1 uro pri 115 ° F ali dokler zunanji strani ne začnejo vesti.

Če želite narediti sir:

  1. Ponev namočite 15 minut. Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte do gladkega in kremnega.

Za izdelavo salse:

  1. Bodisi vse odrežite z nožem; narezan paradižnik in zmeljite zelišča. Ali pa ga rahlo zmešajte.

Za izdelavo surovega veganskega taco mesa:

  1. Korenje grobo nasekljajte. Vse sestavine obdelajte skupaj v živilskem procesorju do želene teksture.