Grenivke krofi so popolna jutranja poslastica! Zdravi, sladki in trpki, razpokani s svetlim okusom grenivke in pomaranče, znotraj in zunaj - oni so tako zelo dekadentni! Narejeni so iz ovsa brez glutena, zdrobljenega kokosa, ajde in dekadentnega oranžnega kokosovega masla, ki zmrzne, a čokoladno zmrzovanje bi bilo prav tako dobro.

Surovi grenivki krofi (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Visoka vlakna
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Brez pšenice

Kalorije

251

Služi

7



Sestavine

Za krofe:

  • 1 1/2 skodelice nasekljanega kokosa
  • 1/2 skodelice valjanega ovsa brez glutena
  • 1/2 skodelice ajde, namočene in dehidrirane
  • 1 grenivke, olupljene, razrezane in posejane
  • 1 velika oranžna, olupljena, razrezana in posejana
  • Koščica 1 velike neolupljene pomaranče
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 3 žlice kokosovega nektarja

Za Glaze:

  • 3 žlice kokosovega masla pri sobni temperaturi
  • 1 žlica kokosovega nektarja
  • 1 žlica pomarančne lupine

Priprava

  1. V hitro mešalnik dodajte nasekljan kokos, ajdo in mešajte v drobno moko. Grenivko in pomarančo položite v kuhalnik hrane, opremljen z rezilom „S“, in obdelajte do gladkega. Dodajte preostale sestavine in obdelajte, dokler se dobro ne združijo.
  2. Zmes razdelite na 7 enakih delov in razvaljajte na majhne kroglice testa, nato pa kroglice sploščite in preprosto pritisnite luknjo skozi sredino. Luknjo naredite s prstom ali uporabite oblikovalec jabolk za ustvarjanje oblike.
  3. Postavite v dehidrator in 1 uro dehidrirajte pri 140 ° F. Zmanjšajte toploto na 115 ° F in še naprej dehidrirajte približno 2-3 ure. Odstranite iz dehidratorja in vsak krof potopite v glazuro iz kokosovega masla, rahlo na polovici strani, da se odvečni del odteče. Nato jih položite na žično polico glazure stran. Po tem, ko ste krofe namočili, pomarančno lupite. Ponavljajte, dokler niso vsi krofi obloženi. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 251 # ogljikovih hidratov: 37 g # maščobe: 10 g # beljakovine: 5 g # natrij: 50 mg # sladkorja: 21 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Ne bi smel veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.