Srčen, vlažen in žvečen surov veganski cimetov jabolčni kruh, narejen iz osnove, orehov, lanenih semen in sliv. Ta kruh potrebujete v življenju; tako dobre besede sploh ne začenjajo opisovati dekadence. Topli okusi cimeta, ovsa in orehov se popolnoma ujemajo s sladkostjo medunih jabolk in sliv. To povežite z vaniljevim sladoledom in sladico imate za kralja ali kraljico!



Surovi jabolčni kruh s cimetom (veganski, brez glutena)

  • Brez alergij
  • Brez mleka
  • Surova veganka
  • Veganski

Kalorije

269

Služi

10

Sestavine

Za kruh:

  • 2 1/2 skodelice valjanega ovsa brez glutena
  • 1 1/4 skodelice orehov
  • 1/2 skodelice lanenih semen
  • 1 medeno jabolčno jabolko, narezano na kocke
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1/2 skodelice sliv in 3 žlice vode (glej opombe)
  • 1/2 skodelice kokosovega mleka
  • 1/4 skodelice kokosovega nektarja
  • 2 žlički cimeta
  • 1/2 čajne žličke soli




Za preliv cimeta iz sladkornega jabolka:

  • 1 medeno jabolčno jabolko, narezano na kocke
  • 1 žlica limone
  • 1 žlica kokosovega sladkorja
  • 1 žlica kokosovega nektarja
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1 čajna žlička kokosovega olja
veganski indijski sir

Priprava

  1. Olupite in narezajte 2 jabolki, pomešajte z 2 žlici limone in razprostrite na prezračenem listu dehidratorja in dehidrirajte na 165 ° F 20-30 minut ali dokler se jabolka ne začnejo mehčati.
  2. Medtem mletje ovsa, orehov in lanenih semen v moko posebej, preden jih vse dodate v posodo za mešanje.
  3. Dodajte slive in vodo v majhen mešalnik in mešajte, dokler gladko ne pustite, da se rahlo strdi. Če je suho sadje, ki ga uporabljate, presuho, jih namočite, preden poskusite mešati.
  4. V posodo za mešanje dodajte polovico dehidriranih jabolk skupaj s preostankom sestavin za testo in ročno mešajte, dokler ne nastane velika kroglica testa.
  5. Testo oblikujte v hlebček in ga dajte v dehidrator.
  6. Vzemite preostala dehidrirana jabolka in v mešalni skledi zmešajte vse nadomestne sestavine.
  7. Z roko zalijemo preliv v testo in ga 1-2 ur dehidriramo pri 165 ° F.
  8. Kruh narežite na 1-palčne rezine in še 1-2 uri dehidrirajte pri 115 ° F ali dokler se po vaših željah ne posuši.

Opombe

Slive lahko zamenjate z datlji. Shranjujte do 3 dni v nepredušni posodi na pultu ali v hladilniku.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 269 # ogljikovih hidratov: 31 g # maščoba: 14 g # beljakovine: 7 g # natrij: 122 mg # sladkor: 11 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.