Ti sladki, propadajoči čokoladni metini krofi so neverjetno doživetje surove sladice. Gosta in gooey, osnova je narejena iz datljev, ovsa in mandljev, z nekaj kakava v prahu. Metina zmrznitev je sestavljena iz kokosove smetane, metinih listov, javorjevega sirupa in nekaj spiruline za barvo. Čokoladna pika je vaša osnovna in čudovita surova čokolada. To niso tipični lahki in puhasti krofi, ki jih poznate - in to je v redu.

veganska piškota

Surovi čokoladni metini krofi (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • High Carb Vegan
  • Visoka vlakna
  • Surova veganka
  • Veganski
  • Brez pšenice

Sestavine

Za krofe:

  • 3/4 skodelice mandljev
  • 3/4 skodelice valjanega ovsa brez glutena
  • 3/4 skodelice gooey zmenki
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 1/8 čajne žličke morske soli

Za kovinsko orehovo metino meto:

  • 1 skodelica kokosove smetane
  • 1/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa
  • 2 žlici listov mete
  • 1/8 čajne žličke vanilije v prahu
  • 1/8 čajne žličke spiruline v prahu, po potrebi

Za čokoladno vrstico:

  • 2 žlici kakava v prahu
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 2 žlici stopljenega kokosovega olja

Priprava

Za izdelavo krofov:

  1. V hitro mešalnik zmeljemo oves in mandlje v moko, dodamo kakavo in sol ter mešamo sekundo, da se enakomerno pomešata. Dodajte datlje in mešajte, dokler ne dobite vlažnega, gostega testa, ki drži obliko. Ali pa prestavite na živilskopredelo in nato dodajte datume, če vaš mešalnik ni zelo močan.
  2. Testo stisnite v krof za krofe ali ga oblikujte v krofe (ali naredite v palice) in pustite v zamrzovalniku do trdnega: trajalo bo približno 40 minut. Hranite v zamrzovalniku, dokler niso pripravljeni, da jih potopite v metino zmrzovanje.

Če želite zmrzniti:

  1. Vse sestavine zmešajte do gladke ali ročno stepite. Spirulino dodajte v zelo majhnih količinah, dokler ne dobite želene barve. Na tej točki bo zelo tekoče, vendar ne skrbite. Za nekaj ur ga pustite v hladilniku in se bo zgostilo.
  2. Za nekaj ur ga pustite v hladilniku in se bo zgostilo. Nekajkrat namočite krofe. Morda imate ostanke zmrzovanja.

Kako narediti čokolado:

  1. Sestavine mešajte, dokler ne dobite tekoče čokolade. Drsi nad krofi. Po želji potresemo na drobno nasekljane pistacije.
  2. Shranjujte v hladilniku do enega tedna ali v zamrzovalniku nekaj mesecev.

Opombe

Naredi približno 12 mini krofov.

recept za brusnični pachadi