Dotik čilija v prahu povzroči te čudovite brbončice iz surove čokolade! Gladka glazura je edini del recepta, ki ni surov, zato če želite, da so porjavi v celoti surovi, lahko glazuro izpustite. Še vedno bodo okusne!



Surovi čokoladni ocvirki s čilijem s fudge glazuro (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Veganski
  • Brez pšenice

Služi

16 kvadratov

Sestavine

Brownies:

  • 2 skodelici mandljev
  • 1 skodelica kakava v prahu
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/4 čajne žličke čilija v prahu
  • Ščepec morske soli
  • 2 skodelici datljev brez koščkov (Najbolje, če ga namočite v topli vodi, da se zmehča in nato odcedite)
  • 1/2 skodelice rozin
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1 žlica nektarja agave


Fudge Glaze:

  • 2 žlici mandljevega mleka
  • 1/2 skodelice čokoladnih čipsov brez mleka
  • 1/8 čajne žličke čilija v prahu

Priprava

Izdelava brskalnikov:

  1. V predelavi hrane obdelajte mandlje, dokler ne ostanejo v redu.
  2. Dodajte v kakavov prah in še malo predelajte. Strgajte po straneh posode.
  3. Dodajte v cimet, čili v prahu in morsko sol in nekajkrat premešajte.
  4. Vmešajte zmehčane in odcejene datlje in rozine po 1/2 skodelice naenkrat, vsakič pa jih obdelajte in pogosto strgajte po straneh posode za predelavo hrane.
  5. Drgnite v agavi in ​​vaniliji. Če morate dodati več agave, da navlažite mešanico, ki jo lahko.
  6. Mešanico stisnite v 8 × 8-palčni pekač in jo postavite v svoj hladilnik, medtem ko pripravljate omako s sladicami.

Za izdelavo glazure Fudge:

  1. Mandljevo mleko segrejte v majhni ponvi na srednji vročini. Ko je toplo dodamo čokoladni čips in mešamo toliko časa, da se vsi čipi stopijo. Dodamo čili v prahu in še malo premešamo.
  2. Omako iz pekača prelijemo z ocvirki in jo razporedimo po vrhu.
  3. Brownije postavite v hladilnik, da se ohladijo, nato pa jih razrežite na 16 kvadratov.
  4. Hranite v nepredušni posodi v hladilniku en teden.

Opombe

Recept prilagojen s sladkega sladkornega fižola.