Kaj je boljše parjenje kot češnja in čokolada… češnja in čokolada z oreščki. YUM! Ta kolač je hiter, preprost in enostaven za izdelavo in je sestavljen iz desetih naravnih sestavin! To je zelo bogata in razkošna sladica, zahvaljujoč kokosovemu maslu v nadevu, ki doda dodatno kremnost. Ne glede na to, ali gre za posebno priložnost ali pa samo zato, bo ta čokoladni češnjev kolač zagotovo zadovoljil.



Čokolada iz sirove češnjeve čokolade (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Surova veganka
  • Veganski
  • Brez pšenice

Sestavine

Za bazo:

  • 1 skodelica celih lešnikov
  • 1 skodelica orehov
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 žlica kakava v prahu
  • 2 skodelici skutnih koščkov, brez koščkov
  • Ščepec soli (neobvezno)




Za polnjenje:

  • 1 skodelica kakava v prahu
  • 1 1/4 skodelice kokosovega masla (glej opombe)
  • 1/2 skodelice posušenih češenj (grobo sesekljane)
  • 1 skodelica javorjevega sirupa
  • 1 skodelica nesladkanega sojinega mleka

Priprava

Za izdelavo podlage:

  1. Položite 7 ali 8-palčni kositrni pite z maščobnim papirjem in ga odložite.
  2. Lešnike, orehe, vaniljev ekstrakt, kakaov prah, datlje in sol (neobvezno) dajte v kuhalnik / mešalnik in stepite do drobtine. Mešanico močno stisnite v podloženo pločevinko in jo položite v zamrzovalnik.

Če želite izpolniti:

  1. Kokosovo maslo, kakaov prah, javorjev sirup, sojino mleko in posušene češnje dajte v kuhalnik hrane in stepite do gladkega.
  2. Na vrhu nalijemo nadev in pokapljamo s temno čokolado (neobvezno) in postavimo nazaj v zamrzovalnik, da se popolnoma nastavi.
  3. Zamrznite 2-4 ure, nato rezino in postrezite. Postrezite s svežimi, sočnimi češnjami, posipom kokosa in sesekljanimi lešniki.
  4. Shranjujte v zamrzovalniku. Ko želite rezino, pustite stati nekaj minut pred zaužitjem.

Opombe

Če nimate kokosovega masla, si lahko naredite svojo iz 1 1/4 skodelice nesladkanega sušenega kokosa. Sušen kokosov orešček dajte v kuhalnik / mešalnik in stepite, dokler ne postane gost in kremast. To bo trajalo približno 10-15 minut.