„Mleko“, ki ne vsebuje mleka, vsebuje alkalizirajoče beljakovine, brez konzervansov in dodatkov. Ta čisti mandljev melak je toliko boljši od stvari, kupljenih v trgovini! Večina organskih mandljevih mandljevih oreščkov vsebuje le 2% mandljev z dolgim ​​seznamom polnilnih (neživilskih) sestavin. Lepota izdelave lastnega oreščka je, da se lahko poslovite od vseh vrst dodatkov, polnil, stabilizatorjev, mleka, soje, karagenana, ksantanovega gumija in drugih stvari. Namesto tega boste dobili bolj prave oreščke, več dobrih maščob, več biološko dostopnih hranil in resnično boljši okus. Mandljeva moljka ni le okusna in zdrava, odlično se obnese v čaju, kavi, smoothiju in celo žitih!



Čista mandljeva molika (veganska)

  • Brez mleka

Sestavine

  • 1,5 skodelice surovih organskih mandljev - 8 do 12 ur namočimo v hladni filtrirani vodi
  • 6 skodelic čiste filtrirane vode
  • ščepec himalajske soli
  • 2-4 datumi (neobvezno)
  • vaniljev ekstrakt (neobvezno)




Priprava

  1. Mandlje odcedite in vodo zavrzite. Ko na koncu namočite in odcedite olupite mandlje - v osnovi morate vse skupaj stisniti na mandlje s prsti in koža se bo zlahka odpravila.
  2. Olupljene mandlje speremo pod hladno vodo in damo v dober mešalnik. Dodajte še 6 skodelic hladne vode, ki jo udobno pijete (pomladno ali filtrirano), in ščepec soli. Po želji lahko dodate tudi 2-4 datlje, odvisno od tega, kako sladko vam je všeč, in vanilijev ekstrakt.
  3. Mešajte visoko na približno 60 sek.
  4. S pomočjo vrečke z oreškovim mlekom vstavite mešanico mešanega mandlja in vso tekočino iztisnite v skledo.
  5. Shranjujte v steklenici v hladilniku do 3-4 dni.
  6. Pred uporabo pretresite ali premešajte.