Te Pumpkin White Bean Patties so narejene iz čiste buče, belega fižola, valjanega ovsa in začimb. Zraven položite svoje najljubše nastavke ali postrezite nad listnatimi zelenjami! Buča se morda zdi čudna osnova za burger, a ta kombinacija okusov zagotovo preseneti! Buča ne doda le okusa, ampak zdrav odmerek hranilnih snovi. Vsebuje 3 grame vlaknin in mešanico vitaminov, mineralov in antioksidantov. Morate poskusiti te Pumpkin White Bean Patties!



Bučke z belim fižolom (veganske)

  • Brez mleka
tofu ovije vegansko

Služi

8

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 1 pločevinka 100% čista buča
  • 1 pločevinka fižola, odcejena in izperena
  • 1 1/2 skodelice valjanega ovsa
  • 1 skodelica narezane čebule
  • 1 žlica paprike
  • 1 žlica kumine
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike (neobvezno)
  • 1/2 žličke mletega črnega popra
  • 1/4 čajne žličke soli




Priprava

  1. Segrejte pečico na 375 ° F.
  2. Vse sestavine položite v mešalno posodo stojnega mešalnika, ki je opremljen s ploskim čistilcem. Mešajte, dokler se popolnoma ne združi in ostane le nekaj fižola.
  3. Zmes oblikujte v 8-9 pleskavic. Postavite na piškotni list, obložen s pergamentnim papirjem.
  4. Pečemo 30 minut oziroma dokler se pleskavice ne strdijo.
  5. Postrezite toplo na polnozrnatem žemljici ali postelji iz listnatih zelenic z dodatki po izbiri: avokado, vroča omaka, gorčica, zelenice, paradižnik itd.

Opombe

Če nimate stoječe mešanice in ploščatega pireja, preprosto dodajte vse sestavine v veliko posodo za mešanje in pire skupaj s pirejem za krompir, dokler ne ostane le nekaj natančnih fižol. Preostale kuhane pleskavice lahko hranite v hladilniku do teden dni. So enostavna možnost kosila na poti in jih lahko jeste toplo ali hladno. Če želite pozneje zamrzniti, kuhajte po navodilih, pustite, da se ohladijo, 3-4 ure zamrznete na pekaču in nato prestavite v vrečko za zamrzovanje. Če želite uživati, odstranite toliko, kolikor potrebujete, in jih segrejte za hiter obrok.