Slani, sirasti in bučni, te riževe kroglice so vse, kar nikoli niste vedeli, da želite.

Bučne žajbljeve riževe kroglice (veganske)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

1697

Sestavine

  • 2 1/2 skodelice kuhanega belega riža
  • Velik 3/4 skodelice bučnega pireja
  • 2 žlici prehranskega kvasa
  • 1-2 žlici veganskega parmezana
  • 2-3 žlice sveže žajblja, mleto
  • 3/4 skodelice veganske mocarele
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1 skodelica moke
  • 1 skodelica panko drobtin
  • Rastlinsko olje, da se ocvrti
  • 1 strok česna, mleto
  • 1/2 lupine mleto
  • 1 čajna žlička morske soli

Priprava

  1. Za izdelavo riževih kroglic zmešajte skupaj 1/2 skodelice moke, žajblja, veganskega parmezana, prehranskega kvasa in cimeta.
  2. Dodamo bučo, mlet česen in čebulo, nato pa mešanico vržemo na ohlajen riž, ki ga zložimo v zmes. Riža ne zmeljemo.
  3. V velik lonec dajte olje in nastavite na veliko.
  4. Ustvarite dve skledi, eno s krušnimi drobtinami in drugo z 1/2 skodelice moke. Na sredino postavite vegansko mocarelo in okoli nje oblikujte kroglico. Rahlo premažemo z moko, nato paniramo in postavimo na praženje.
  5. Ko je olje 350 ° F, dodajte kroglice, po eno. Vsako uro pražite približno 1 minuto na vseh straneh, tako da se vse skupaj enakomerno zlato rjavo zapeče.
  6. Kroglice previdno odstranite iz olja in pustite, da se odtečejo na hladilnem stojalu nad papirnatimi brisačami, dokler se ne ohladijo dovolj. Ponovite s preostalimi kroglicami riža. Postrezite toplo in na vrhu s svežo žajbljevo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1,697 # Skupno ogljikovih hidratov: 221 g # Skupna maščoba: 27 g # Skupna beljakovina: 40 g # Skupni natrij: 940 mg # Skupni sladkor: 6 g Podatki o prehrani ne vključujejo olja, dodanega v postopku cvrtja. Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.