Ta torta iz bučne skodelice je noro mehka in puhasta, razpoka z vsemi tistimi okusnimi bučnimi okusi in padajočimi začimbami in se zlahka stisne v manj kot petih minutah. Brez glutena in veganske!



Beljakovinska bučna torta (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine

Služi

1

Čas kuhanja

1

Sestavine

  • 2 žlici ovsene moke brez glutena
  • 2 žlici rastlinskih beljakovin v prahu, vanilija
  • 1/2 žličke pecilnega praška
  • 2 žlici buče v pločevinkah
  • 3 žlice mandljevega mleka
  • Bučni začimbni sirup po okusu (ali 1/4 čajne žličke bučne pite začimbe)
  • sladilo, če je potrebno
  • 1 čajna žlička mandljevega masla




Priprava

  1. V veliki mikrovalovni varni skodelici zmešajte vse sestavine, razen mandljevega masla. Na vrhu testa spustite mandljevo maslo. Lupino rahlo pretresite, da se usede v sredino testa.
  2. Torta za mikrovalovno pečico traja 60 sekund, pri čemer ne gleda, da ne zavre. Če je torta na vrhu še vedno mokra, mikrovalovno pečico dodajte še 10 sekund.
  3. Vrh z vegansko stepeno smetano in več cimeta. Poživite!