Ta slanina portobello je tako okusna, hrustljava in okusna. Dobro gre v solatah ali sam po sebi. Za jedilce rastlin so sanje. In za mesojede je morda tudi presenetljiva poslastica. Pojdi!



Portobello slanina (Vegan)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

15

Sestavine

  • 3 srednje velike gobe portobello
  • 1 žlica sojine omake
  • 2 žlici agavinega sirupa
  • 3-4 kapljice tekoče paprike
  • 1 ščepec morske soli
  • 4 žlice olivnega olja




Priprava

  1. Začnite z rezanjem gob na res tanke rezine. Bodisi z nožem ali mandolino.
  2. V skledi zmešamo olje, sirup iz javorja / agave / kokosovega oreha, tekoči dim in začimbe.
  3. Gobe ​​položite noter in marinat previdno vmasirajte v gobe.
  4. Ta mešanica naj vsaj 30 minut sedi do 1 noči.
  5. Medtem skuhajte svojo glavno jed ali pripravite omako
  6. Za omako zmešajte vse sestavine skupaj in mešajte, dokler ne dobite emulzije (kremna omaka).
  7. Pečico segrejte na 180 ° C.
  8. Gobe ​​položite na pekač - pazite, da se ne prekrivajo.
  9. Pečemo jih približno 15 minut. Vzemite pladenj in gobe obrnite, da ustvarijo dodatno hrustljavo kremo.