Drobtina torta brez glutena je super vlažna in nežna z okusnim prelivom drobtin. Ni preveč sladko, cimet in muškatni orešček pa se odlično obarvata. In skozi celo torto se nahajajo koščki kuhanih hrušk, ki so močno hruškaste. Preliv je mešanica rjavega sladkorja, moke, cimeta in veganskega masla. Je sladka, topla in drobljiva.



Hruška torta iz drobtin (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Veganski

Kalorije

2344

Sestavine

Za torto: -

  • 2 Tbs. mleto laneno seme
  • 1/3 skodelice tople vode
  • ½ skodelice nemlečnega mleka
  • Skodelice veganskega masla, stopljenega ali olja
  • 1 ¼ skodelica brezglutenske moke
  • 2 tsp. pecilni prašek
  • ½ skodelice sladkorja
  • ½ žličke. košer sol
  • ½ žličke. mleti cimet
  • ¼ tsp. mleti muškatni orešček
  • 2 zreli hruški, zdrobljeni in sesekljani




paradižnikova enolončnica jajčevcev

Za preliv:

  • ¾ skodelice rjavega sladkorja
  • 1/3 skodelice brezglutenske moke
  • 1 tsp. mleti cimet
  • 4 Tbs. hladno vegansko maslo, narezano na koščke

Priprava

  1. Za pripravo torte: Pečico segrejte na 400 stopinj. Podmažite 8 x 8 pekač. V skodelici združite laneno seme in toplo vodo. Premešamo in pustimo stati pet minut, dokler ne postane gel. V srednje veliki skledi zmešajte mleko in maslo. Dodajte v laneni gel in dobro premešajte. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sladkor, sol, cimet in muškatni orešček. V suhe sestavine dodajte mokre sestavine in dobro premešajte, dokler se vse dobro ne združi. Zložite v sesekljane hruške. Testo vlijemo v pripravljen pekač.
  2. Za pripravo: V skledi zmešajte rjavi sladkor, moko in cimet. Dodamo koščke masla in z vilicami vmešamo maslo v suhe sestavine, dokler se ne spremeni v drobtine. Drobtine potresemo čez testo v ponvi.
  3. Torto pečemo 45 do 50 minut, ponev pa obrnemo na polovico. Vrh torte naj bo suh in strjen. Tester za torte naj izide čist. Pustite, da se torta ohladi v ponvi. Narežemo na kvadratke in postrežemo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 2,344 # Skupno ogljikovodikov: 464 g # Skupna maščoba: 55 g # Skupna beljakovina: 23 g # Skupaj natrij: 514 mg # Skupni sladkor: 241 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.