Ta recept izhaja iz uživanja jajc čokoladnega arašidovega masla, ki so povsod okrog velikonočne noči. Rodilo se je arašidovo maslo, napolnjeno s čokoladno jagodo!



Arašidovo maslo napolnjeno s čokoladnimi jagodami (vegansko)

  • Brez mleka
  • Veganski
  • Vitamin C

Sestavine

  • Sveže zrele jagode, ki so še vedno nekoliko čvrste.
  • 1 skodelica arašidovega masla
  • 1/4 skodelice sladkorja v prahu
  • 1 skodelica čokoladnih koščkov ali čipsa
  • 1 žlica kokosovega olja




Priprava

  1. Z jagod odrežite vrhove in odrežite jedro.
  2. S stojalom ali ročnim mešalnikom zmešamo arašidovo maslo in sladkor v prahu, dokler niso združeni in kremni.
  3. V mešanico arašidovega masla napolnite plastično vrečko ali pecivo.
  4. Odrežite konico in mešanico stisnite v jagode. Dati na stran.
  5. V stekleni posodi nad vrelo vodo raztopite čokolado in olje. Nenehno mešajte, dokler se čokolada skoraj ne stopi, nato pa izklopite toploto. Nadaljujte z mešanjem, dokler se vse ne stopi in zgladi.
  6. To je najboljša metoda, ki sem jo našla za pokrivanje nečesa v čokoladi. Jagode položite na vilice. Z žlico nalijemo čokolado čez jagode. Z nožem nežno tapkajte vilice, da odstranite odvečno čokolado in gladko čokolado.
  7. Z nožem nežno potisnite jagodo na pergamentni ali voščeni papir.
  8. Če želite, posujte malo čokolade ali ohranite gladko.
  9. Jagode postavite v hladilnik ali zamrzovalnik, dokler niso nastavljene