Ti arašidovi masleni piškoti iz čokolade iz marmorja so super YUM! PB piškoti s koščki arašida, čokoladni piškoti s čokoladnimi koščki! Vegan seveda!

Arašidovo maslo Čokoladni marmorni piškotki (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

15

Sestavine

Piškotek z arašidovim maslom

  • 1-1 / 2 žlici stopljenega veganskega masla
  • 3 žlice arašidovega masla
  • 3 žlice mleka brez mleka
  • 1/2 čajne žličke vanilije
  • 1/4 skodelice pakiran rjavi sladkor
  • 1-1 / 2 žlici veganskega trsnega sladkorja
  • 3/4 skodelice nebeljene vsestranske moke
  • Ščepec morske soli
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone
  • 1/3 skodelice nasekljanih arašidov

Čokoladni piškotek:

  • 1-1 / 2 žlici stopljenega veganskega masla
  • 3 žlice mleka brez mleka
  • 1/2 čajne žličke vanilije
  • 1/4 skodelice pakiran rjavi sladkor
  • 1-1 / 2 žlici veganskega trsnega sladkorja
  • 3/4 skodelice nebeljene vsestranske moke
  • 1/4 skodelice navadnega nesladkanega kakava v prahu
  • Ščepec morske soli
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone
  • 1/3 skodelice sesekljanih veganskih čokoladnih čipsov ali čokoladic

Priprava

  1. Pečico predhodno segrejte na 370˚F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
  2. V srednji posodi za mešanje dodamo maslo za piškote PB in stopimo v mikrovalovni pečici.
  3. Dodamo preostale mokre sestavine in premešamo, nato vmešamo suhe sestavine in mešamo, dokler se dobro ne združijo, dodamo še nasekljane arašide.
  4. Ponovite za čokoladne piškote, v srednji skledi stopite maslo, dodajte mokre sestavine in premešajte, mešajte v suhih sestavinah, dokler se dobro ne združijo, nazadnje dodajte čokoladni čips / koščke.
  5. Hladimo do trdnega (približno 2 uri ali čez noč), nato razvaljamo obe testo (glej sliko) in ju nato stisnemo skupaj, da nastane velik pravokotnik iz marmoriranega testa (glej sliko), debelina naj bo približno 1/4 palca.
  6. Narežite na 12 in nato vsak piškotek oblikujte v krog in ga položite na hrbtni list ter sploščite.
  7. Pečemo 15 minut.