Predstavljajte si hrustljavo čokoladno osnovo, naravno sladkano z gooey datlji, ki ji sledi kremast sladko-tangasti veganski jogurtov sloj in obložen z okusnim pasičnim sadjem. Ta celotna sladica se počuti in okusi tako tropsko, da vas takoj prepelje do palm in oceana… ​​skoraj!



Rezina jogurta s pasijonko (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

9

Sestavine

Podstavek:

  • 1 skodelica ovsa
  • 1/3 skodelice kakava v prahu
  • 1/4 skodelice sušenega kokosa
  • 1 skodelica mehkih datljev (uporabila sem bukari)


surove beljakovinske kroglice

Polnjenje:

  • 1 skodelica kazhe, namočena 4-6 ur
  • 1 skodelica manga Jaz sem jogurt
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa
  • 1/4 skodelice kokosovega masla / olja, stopljeno
  • 1/2 skodelice manga (sveže ali zamrznjeno)
  • 1/4 čajne žličke vanilije v prahu

Preliv:

  • 3-4 pasijonke

Priprava

  1. Oves, kakaov prah in kokosov orešček dajte v mešalnik ali obdelovalec hrane in pirjajte, dokler ne zdrobite. Dodamo datlje in mešamo, dokler ne dobimo lepljivega, a še drobljivega testa.
  2. Poravnajte kvadratni kos porjav s pergamentnim papirjem in podlago prenesite na dno. Enakomerno pritisnite in odložite.
  3. Vse sestavine za polnjenje dajte v hiter mešalnik in mešajte 30-40 sekund, dokler niso popolnoma gladke. Prelijte s podlago in enakomerno ven z lopatico
  4. Prestavite v zamrzovalnik, da se utrdi za 4-5 ur (ali čez noč), nato pa ga razrežite na kvadratke in napolnite s pasiranim sadjem. Pred serviranjem pustite odtaljevanje 10 minut.