Narezite v to nebeško oranžno čokoladno piškoto za vrtinec zanimivih okusov. Namig pomaranče med čokolado doda edinstven pridih tega okusnega sira.



Pomarančni čokoladni sir (veganski)

  • Brez mleka
  • Prijazno do otrok
  • Veganski

Sestavine

Za skorjo:

  • 1/2 skodelice brez korenin
  • 1 1/2 skodelice surovih mandljev
  • 3 žlice stopljenega kokosovega olja
  • (za dvojno uporabo uporabite metodo dvojnega kotla)




Za Cheesecake:

  • 3 skodelice namočene omake
  • 3/4 skodelice pomarančnega soka
  • 2/3 skodelice agave
  • 1/4 skodelice kakava v prahu
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 čajna žlička pomarančnega ekstrakta
  • 3/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 1/4 skodelice naribane temne čokolade kot okras, neobvezno

Priprava

Za izdelavo skorje:

  1. Vse sestavine zmešajte skupaj s kuhinjskim procesorjem ali močnim mešalnikom. Uporabljam svoj Vitamix in deluje kot čar vsakič. Želite, da so oreščki in datlji v skladu z nekakšnim okornim, manj prebavljivim piškotovskim testo.
  2. Zajemite mešanico v 9 'pomladno ponev (najlažji način) ali položite torto ali pito kositer z voščenim papirjem (manj enostavno) in ga zajemite.
  3. Mešanico pritisnite na stranice in dno ponve.
  4. Zamrznite, da nastavite, vsaj eno uro ali več.

Če želite narediti sirajski kolač:

  1. Potem, ko so se vaše enolončnice namočile vsaj eno uro, jih vrzite v mešalnik ali predelovalec hrane. Dodamo sveže stisnjen pomarančni sok, agavo, kakav v prahu, sol, ekstrakt pomaranče in kokosovo olje. Mešajte visoko približno eno minuto, še več, če ga vaš stroj potrebuje. Doslednost bo debela puding, zdrobljena in večinoma poliva.
  2. Odstranite skorjo iz zamrzovalnika in na vrhu prelijte nadev iz sira, ki ga večkrat tapkate po pultu, da nadev popolnoma izravna.
  3. Sestavljeni cheesecake postavite nazaj v zamrzovalnik ali v hladilnik, vsaj 3 ure, da se popolnoma nastavi. Če ga postavite v zamrzovalnik, bo rezultat trdnejšega, bolj sladoleda teksture. Če ga postavite v hladilnik, ga boste pustili veliko bolj mehkega in bolj podobnega kot krema.
  4. Ko je sirarski kolač nastavljen, ga vzemite iz hladilnika / zamrzovalnika in ga po zunanjem robu (ali kjer koli resnično želite) premažite z naribanim čokolado.
  5. Narežite, postrežite in uživajte.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 5846 # Skupno ogljikovih hidratov: 403 g # Skupna maščoba: 445 g # Skupna beljakovina: 114 g # Skupaj natrij: 2169 g # Skupni sladkor: 281 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.