Ti polnjeni cvetovi bučk so bili narejeni z mešanico koruze, okra, špargljev, kopra in česna. Torej, kaj točno so cvetovi bučk? Vemo, da so lepi in okusni in dobri za polnjenje. Rastlinaste rastline imajo na isti rastlini tako ženske kot moške cvetove; ženski cvetovi imajo v sebi tikvice, medtem ko imajo moški cvetovi. Ta okusna solata najbolje izkorišča moške cvetove, tako da jih napolnite s svežimi sezonskimi poletnimi pridelki. Naredili bi čudovit zastopnik za vsako druženje na prostem.



Okra in koruza polnjeni cvetovi skvoš (Vegan)

  • Visoka vlakna
  • Veganski
  • Recepti za polno hrano

Sestavine

Za cvetove:

  • 8-10 cvetov cvetov
  • 2 stroka česna
  • 1 kos koruze
  • 1 šopek špargljev
  • 5-7 okrajevih strokov
  • Sol in poper po okusu
  • 1 žlica, plus 1 čajna žlička avokadovega olja ali olje z visokim dimom po vaši izbiri, razdeljeno
  • 1 čajna žlička sesekljanega kopra, za okras (neobvezno)




Za zelene:

  • Majhen kup puntarelle ali zelišč z maslački
  • 1 majhna čebula
  • 1/4 skodelice lešnikov, opečenih in nasekljanih
  • 1 žlica avokadovega olja ali olje z visokim dimom po vaši izbiri
  • Sol in poper po okusu
kako narediti bučno semensko mleko

Priprava

  1. V ponvi segrejemo 1 žlico olja. Česen nasekljamo in dodamo v ponev, dušimo 2-3 minute.
  2. Šparglje na drobno nasekljajte, koruzna jedrca odstranite s storža in okra drobno nasekljajte.
  3. K česnu dodajte okra in koruzo in pražite 4-5 minut. Dodamo šparglje, sol in poper ter dušimo še 3-4 minute. Pazite, da mešajte pogosto in okra se bo začela razgrajevati in sprošča vezivno sredstvo. Pustite, da se ohladi.
  4. Pečico segrejte na 375 ° F. Z majhno krtačo ali s prsti previdno vtrite 1 čajno žličko olja v cvetove bučke. Mešanico previdno vmešamo v vsak cvetov bučke in položimo na pekač. Pražimo 10-15 minut ali dokler cvetovi ne porjavijo le malo.
  5. Medtem, ko se cvetijo pečenke, na drobno narezajte čebulo in dodajte v ponev skupaj z oljem. Znojite do prosojnega. Grenke zelenice nasekljajte ali olupite in jih dodajte v ponev skupaj z lešniki. Pražite 5-7 minut ali dokler zelenice niso temno zelene. Dodamo sol in poper.
  6. Polnjene cvetove servirajte na posteljo z zelenjem in okrasite s koperjem.

Opombe

Naredi 8-10 cvetov.