Na tej zemlji ni ničesar bolj tolažljivega kot prijetna, vroča, parna pasta pastirska pita do zdaj. Ta skrivno veganska različica bo vaše goste ogrela do prstov in ogrela srca za živahne razprave okrog mize.



Brez pastirja, brez ovčjih pita (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

198

Služi

6

Čas kuhanja

50

Sestavine

  • 1 1⁄2 skodelice TVP
  • 1 1⁄2 skodelice vroče zelenjavne juhe
  • 1⁄2 srednje rumene čebule, olupljene in sesekljane
  • 2 stroka česna, olupljena in mleta
  • 1 velik korenček, olupljen in narezan na tanko
  • 2 žlici olivnega olja
  • 3⁄4 skodelice narezanih belih gob
  • 1⁄2 skodelice zamrznjenega zelenega graha, odmrznjenega
  • 1⁄2 skodelice zelenjavne juhe, sobne temperature
  • 1⁄2 skodelice in 3 žlice nesladkanega sojinega mleka, razdeljeno
  • 1 žlica bele polnozrnate moke
  • 5 srednje rdečih krompirjev olupljenih in kuhanih
  • 2 žlici veganske margarine
  • 1⁄4 čajne žličke posušenih listov rožmarina
  • 1⁄2 čajne žličke posušene žajblja
  • 1⁄2 čajne žličke soli
  • 1⁄4 čajne žličke mletega črnega popra




Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. V srednji skledi zmešajte TVP z vročo juho in pustite sedeti 7 minut. Odcedite.
  3. V srednje veliki ponvi na srednje visoki vročini pražite čebulo, česen in korenček 5 minut v olju. Dodamo gobe, grah, 1⁄2 skodelice juhe pri sobni temperaturi in 1⁄2 skodelice mleka. Dodamo moko in pustimo, da se omaka zgosti. Mešanico premaknite v namaščeno posodo s 9 x 13 palčnimi enolončnicami.
  4. V večji skledi pire krompir, margarino in preostale 3 žlice mleka z rožmarinom, žajbljem, soljo in poprom. Na krožnik razporedite zelenjavo.
  5. Pečemo 35 minut. Uživajte, prijatelj!

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 198 # ogljikovodiki: 15 g # maščobe: 9 g # beljakovine: 14 g # natrij: 486 mg # sladkor: 6 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.