Končno. Končno lahko pojeste svojo torto za torto in jo dobite tudi. Ta surova pita iz limete je prav tako desetletno bogata kot njena originalna različica. Ima pravo mero sladkosti in dotikljivosti. Ima celo nepremagljivo teksturo v ustih v ustih. In pita iz kokosovega oreščka! Pozabite graham krekerje, maslo in sladkor: ta zdrava različica je končni zmagovalec.



Naravno okusna pita iz limete (veganska, surova, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Brez oreščkov
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Veganski

Služi

8

Sestavine

Skorja:
  • 1 skodelica skodelic, namočena čez noč
  • ¾ skodelice surovih kokosovih kosmičev, nesladkanih




Polnjenje:
  • 1 in ½ avokada, olupljen in brez koščkov
  • ¾ skodelice mladega kokosovega oreha (toliko sem dobil od enega kokosa, če ga dobite manj, namesto tega uporabite več avokada)
  • ¼ skodelica surove agave (ali drugega tekočega sladila po izbiri)
  • 2 žlici ključnega soka limete (ali navadnega soka limete)

Priprava

  1. Kokosove kosmiče in odcejene datlje dajte v kuhalnik hrane in obdelajte, dokler ne postanejo strnjeni.
  2. Pritisnite na dno 8 palčne ponve za pite ali ponev v vzmetni obliki.
  3. Očistite kuhalnik hrane (ravnokar sem ga obrisal s papirnato brisačo) in vanj vložite avokadovo, kokosovo meso, agavo in limetin sok.
  4. Postopek do popolnoma gladkega.
  5. Nalijte čez skorjo in ohladite v hladilniku ali zamrzovalniku. Rada ga zamrznem, ker ga je lažje razrezati na kose in postaviti na krožnike (iz hladilnika je pita precej mehka). Zamrznjeni kosi se v nekaj minutah zmehčajo in so pripravljeni za postrežbo.
  6. Shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1701 # Skupaj ogljikovih hidratov: 228 g # Skupna maščoba: 82 g # Skupaj beljakovine: 14 g # Skupaj natrij: 82 g # Skupni sladkor: 164 g na porcijo: Kalorije: 213 # Carbs: 29 g # Maščoba: 10 g # Beljakovine: 2 g # natrij: 10 mg # sladkor: 21 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.