Ti crostini so nabito z okusnimi gobami, zelišči in morskimi algami! Dodatek začimb popelje ta recept na naslednjo stopnjo.



Goba Crostini z morskimi algami (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski
mehiški piškoti z vročo čokolado veganski

Služi

4

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • Šunke gob 7 unč
  • 1 srednje sveža goba prašičev
  • 1 žlica alg arame
  • 1 strok sesekljanega česna
  • 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • svež čili po okusu
  • polna sol po okusu
  • 4 rezine domačega kruha


Priprava

  1. Morske alge namočite v topli vodi približno 15/20 minut, nato jih odcedite in posušite.
  2. Gobe ​​očistite z vlažno krpo, ne da bi jih oprali, nato z majhnim nožem odstranite steblo in ga narežite na rezine. V ponvi segrejte tri žlice ekstra deviškega oljčnega olja z zdrobljenim strokom česna in sesekljano svežo čilijevo papriko (količina po okusu).
  3. Odstranite česen in dodajte gobe. Posolite jih z malo soli in kuhajte, dokler niso mehke. Po minuti dodajte sesekljan peteršilj in morske alge ter na hitro premešajte.
  4. Nazdravimo domač kruh, da postane hrustljav, na rezine razporedimo tople gobe in takoj postrežemo.

Opombe

Te gobe lahko uporabimo tudi za sezono nekaj dobrih tagliatelle!