Ta bogata melasova torta je popolna sladica za enostavno peko doma. Narejena je iz pira, ki ji daje bolj srčno teksturo kot torta, narejena z večnamensko moko in ima bogat okus po melasi. Melasa Blackstrap je prava prehranska bomba in veliko prispeva k našemu vsakodnevnemu vnosu železa in kalcija. Nič ne bo boljše od sladic z koristnostmi.



Torta s črno melaso (veganska)

  • Kalcij bogat
  • Brez mleka
  • High Carb Vegan
  • Veganski

Sestavine

Za torto:

  • 2 skodelici pire moke
  • 1 1/2 žličke sode bikarbone
  • Ščepec soli
  • 2-3 žličke stevije v prahu ali drugo sladilo po izbiri
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1 skodelica veganskega pinjenca (1 skodelica sojinega mleka pomešana z dvema žličkama limoninega soka)
  • 1/4 skodelice, plus 1 žlica melase blackstrap
  • 1/4 skodelice, plus 1 žlica kokosovega olja
  • 1 skodelica veganske kisle smetane ali pomislite na veganski jogurt
  • 2 žlički riževega sirupa ali nektarja kokosovega cveta




Za izbirni okras:

  • Poprove mete
  • Limonina lupina
  • oreh
  • Jagode

Priprava

  1. Segrejte pečico na 355 ° F.
  2. V skledi združite vse suhe sestavine za torto. Nato dodajte mokre sestavine in dobro primešajte moko.
  3. Podmažite vzmetno ponev, pekač ali ponev. in vlijemo v testo. Pečemo 40 minut, nato preizkusimo pripravnost z zobotrebcem. Pustite, da se torta ohladi, preden odstranite iz ponve.
  4. Zmrzovanje naredite tako, da vse skupaj združite v ponev. Torto po želji zamrznite, nato pa dodajte še okras.