Poteka zabava z okusi, ki vključuje zelo posebno, zelo zasvojenost, zelo lizanje kozarca, miso oblačenja. To je vrsta kombinacije, zaradi katere so vaši okusni brbončki 'razcvet'. Krompirju dodamo hrustljavo čičeriko in jo posujemo s hitrim in kremastim miso prelivom. Ti polnjeni sladki krompirji so bomba. Brez pretiravanja.



Miso Quinoa polnjeni sladki krompir (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • High Carb Vegan
  • Visoka vlakna
  • Visoko beljakovine
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Veganski

Služi

4

Čas kuhanja

60

Sestavine

Za kvinojo:

  • 1/2 skodelice nekuhane kvinoje
  • 1 skodelica vode


Za sladki krompir:

  • 4 sladki krompir
  • 1 pločevinka čičerike (odcejena in splaknjena)
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1/2 čajne žličke morske soli
  • 1/2 žličke črnega popra
krompirjeva čičkova juha

Za Miso Glaze:

  • 2 žlici rumene miso paste
  • 1-1 1/2 žlice javorjevega sirupa
  • 2 žlici riževega vinskega kisa
  • 2 žlici vode
  • 1 žlica olivnega olja
  • Cayenne

Za čičeriko:

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1/4 čajne žličke paprike
  • 1/4 čajne žličke ingverja
  • 1/4 čajne žličke morske soli
  • 1/4 čajne žličke čilija v prahu
  • 1/4 čajne žličke belega popra
  • 1/8 čajne žličke česna v prahu

Priprava

  1. Segrejte pečico na 400 ° F. Na 4 listov folije položite sladki krompir. Med vsakim krompirjem dodamo olivno olje, sol in poper. Zavite jih v 'vrečko' in položite na pekač. Pečemo 45-50 minut.
  2. Medtem ko se sladki krompir praži, dodamo čičeriko v srednjo skledo in popražimo z olivnim oljem. Dodajte začimbe in nastrgajte.
  3. Začinjeno čičeriko položite na pekač, obložen s folijo. Pečemo 25 minut, dokler rahlo ne postane hrustljava.
  4. V srednji lonec dodajte kvinojo in vodo. Zavremo, nato pokrijemo in zmanjšamo vročino. Kuhajte 20 minut, dokler ne razpadejo.
  5. V drugo srednje posodo dodajte sestavine miso glazure in premešajte.
  6. Ko je sladek krompir končan, ga razrežite in dodajte kvinojo, čičeriko, miso glazuro in začinite s sesekljano zeleno čebulo.