Kaj ni ljubezni pri tej jedi? Zmehčano pesek se je zamahnil v gooey karameli in obložen s čokolado. Sloj na plasti yuma. Običajno so pripravljeni in obloženi s sladkorjem in maščobo, vendar so ti čim bolj preprosti (samo 5 sestavin) in ne vsebujejo glutena, mleka in sladkorja!



Rezina milijonarja (vegan)

  • Brez mleka

Čas kuhanja

20

Sestavine

Za bazo:

  • 1 1/2 skodelice enolončnic
  • 2 datuma, brez korenin
  • 2 žlici kokosovega olja




veganske rdeče žametne rjave

Za karamelo z datumi:

  • 1 skodelica skodelic, brez koščkov
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1 žlica orehovega masla

Za preliv:

  • 1 bar čokolade brez sladkorja, narezana (za marmornat učinek uporabite temno in belo)

Priprava

  1. Poravnajte štruco iz hleba z mastnim papirjem. Stisnite indijske indijske omake, datlje in kokosovo olje v hranilniku do drobtine. Stisnite v hlebček in postavite v hladilnik.
  2. V isti mešalnik dodajte datlje, kokosovo olje in orehovo maslo in pulzirajte, dokler ne nastane karamela. Moral bi biti debel, vendar mazav. Če želite, da postane bolj gladka, dodajte do 3 žlice vode. Položite na podlago in postavite v zamrzovalnik.
  3. Čokoladni preliv pripravite tako, da v majhni skledi stopite čokolado nad ponev z vrelo vodo. Ko se stopi, prelijemo s karamelo. Če želite marmorno čokolado, v ločenih skledah raztopite polovico bele čokolade in temne čokolade. Preko karamele nakapljajte žličke čokolade in zavijte s paličico, da ustvarite vzorce. Odložite v hladilniku, dokler se ne strdi. Pred serviranjem narežite na palice. Hrani v zamrzovalniku do enega meseca.