Te veganske mango cheesecake palice so čudovita poslastica s tropskim okusom manga in naredijo popoln sladki zalogaj za zaključek obroka. Lahki luksuzni mangovi piškoti počivajo na lepljivi, sladki skorji, ki je popoln kontrapunkt elegantnega preliva. Te palice lahko shranite v zamrzovalniku ali jih jeste na sobni temperaturi



Mango Cheesecake palice (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • High Carb Vegan
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Surova veganka
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Brez pšenice

Kalorije

466

Služi

10

Sestavine

Za skorjo:

  • 1 skodelica mandljev
  • 1/4 skodelice narezanega kokosa
  • 1 skodelica medjuolskih zmenkov (ali rednih datumov, namočenih v topli vodi 5 minut, nato odcednih)




Za polnjenje:

  • 2 skodelici orehov, namočenih čez noč in odcedimo
  • 1 skodelica kokosove smetane
  • 6 žlic kokosovega olja
  • 1/3 skodelice rjavega riževega sirupa (ali javorjevega sirupa)
  • Sok 1 limone
  • 1 žlica limonine lupine
  • 2 velika manga, olupljena in narezana na kocke
goveja grahova juha

Priprava

  1. Pekač velikosti 8x8 palcev položite s pergamentnim papirjem. Odložite to.
  2. V predelavi hrane zmešamo mandlje, datlje in nasekljan kokos, dokler se ne združijo. Če vaše testo ni dovolj lepljivo, dodajte še nekaj datljev. Testo enakomerno pritisnite na dno ponev in postavite v zamrzovalnik.
  3. V predelovalnik hrane ali mešalnik visoke hitrosti dodajte kremo iz indija in kokosa. Mešajte jih skupaj, dokler niso popolnoma gladke, približno 2-3 minute.
  4. Nato dodajte kokosovo olje, rjav rižev sirup, limonin sok, limonino lupinico in mangove kocke. Mešajte to skupaj, dokler se ne združi. V ponev vlijemo zmes iz sira, ki jo enakomerno razporedimo. To postavite v zamrzovalnik, da se 2-4 ure pred serviranjem strdi.
  5. Postrezite zamrznjeno ali pustite, da se odtajajo 10-15 minut za mehkejšo teksturo.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 466 # ogljikovih hidratov: 48 g # maščobe: 29 g # beljakovine: 8 g # natrij: 23 mg # sladkor: 33 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.