To je mesna kroglica, o kateri ste fantazirali. Imajo prav prave začimbe, teksturo, vlago in kot bonus presenetljive majhne pege okusa po sušenem paradižniku. Te so odlične s testeninami, v kaki ali jih lahko jeste tudi sami - tako so dobre.



Mesne kroglice semena kvinoje iz konoplje (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • High Carb Vegan
  • Visoko beljakovine
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice
zelenjavna omaka z lazanjo bešamel

Sestavine

  • 1 skodelica kuhane rdeče leče, dobro odcejena
  • 1/2 skodelice kuhane kvinoje
  • 3 žlice paradižnika na soncu, nasekljan
  • 1 žlica mletega lanenega semena
  • 2-3 žlice konopljinih semen
  • 1 žlica ovsene moke brez glutena
  • 1 žlica prehranskega kvasa
  • 1 čajna žlička origana ali po okusu
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/2 čajne žličke čebule v prahu
  • 1/4 čajne žličke morske soli ali po okusu
  • 1/8 čajne žličke črnega popra, ali po okusu
  • 1 / 2-3 / 4 skodelice drobtin brez glutena




Priprava

  1. Združite vse sestavine, razen krušnih drobtin v obdelovalcu hrane in jih približno 6-8 krat pulzirajte, dokler se ne združijo.
  2. Kruhne drobtine dodajte v plitvo posodo.
  3. Z žlico iztrebite mešanico fižola in z roko oblikujete nekaj v kroglico. Ne morete jih zares zviti v roko; jih nežno oblikujte.
  4. Nato v drobtine obložite fižolove kroglice, tako da jih nežno pritisnete in razvaljate v drobtine.
  5. Če jih želite ocvrti, dodajte približno 1 1/2 žlico kokosovega olja v ponev in ga segrejte na srednjem ognju, dokler se drobtina ob stiku ne vrže v olje. Dodamo fižolove kroglice in kuhamo, vsakih 30 sekund obračamo, dokler niso zlate in segrete skozi.
  6. Če jih želite peči, predhodno segrejte pečico na 400 ° F. Mesne kroglice položite na pekač obložen s pergamentom in jih pecite približno 15 minut, oziroma dokler rahlo ne porjavijo.