Če vam je všeč tradicionalna torta z limoninim makom, boste LJUBILI te kroglice iz limoninega maka. Za izdelavo teh kroglic boste potrebovali le nekaj preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate doma, in približno 15 minut svojega časa. So surove (zato ni potrebno pečenje, veganske, brez glutena in rafiniranega sladkorja, a okusi so prava stvar! S sestavinami, kot so indijski oreščki, kokos, javorjev sirup in zdravilne začimbe, te male dobrote ne bodo samo zadovoljite svoje sladko hrepenenje, a tudi negujte svoje telo. Zato začnimo!



Torte iz limoninega maka (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka

Služi

10

Sestavine

  • 1/2 skodelice surovih indijskih ogrščic
  • 1 skodelica nesladkanega zdrobljenega kokosa
  • ščepec morske soli
  • 1/4 skodelice javorjevega sirupa ali surovega kokosovega nektarja
  • lupina in sok 1 organske limone
  • 2 žlici kokosovega olja stopljeno
  • 2 žlici semen črnega maka
  • 1/2 čajne žličke mlete kurkume po želji
  • 1 čajna žlička vanilije v prahu




Priprava

  1. V mešalniku ali predelovalcu hrane združite indijske oreške, kokos, morsko sol, kurkumo in vanilijo v prahu (če uporabljate). Mešajte, dokler ne dobite fine konsistence kot moka.
  2. Zdaj dodajte javorjev sirup, limonin sok, limonino lupinico in stopljeno kokosovo olje.
  3. Ponovno mešamo 1-2 min, dokler se vse sestavine dobro ne združijo in začnemo oblikovati testo. (Če je preveč suho, dodajte kanček tople vode)
  4. Nazadnje potresemo makova semena in znova mešamo nekaj sekund.
  5. Zavijte v pribl. kroglice v velikosti žlice (ali po želji).
  6. Hladimo približno eno uro, da se rahlo strdi. Ali pa 30 minut zakrnite v zamrzovalniku.
  7. Shranjujte v hladilniku v zaprti posodi ali zamrznite in odmrznite nekaj minut na sobni temperaturi pred jedjo.