To je božični kruh, imenovan stollen, slaščica, napolnjena s suhim sadjem kot rozinami. Tradicionalni recepti za stollen stol uporabljajo kvas, ta različica stollen namesto tega uporablja pecilni prašek. Resnično je tako okusna in je narejena zelo hitro in brez kvasa.



Počitnice Stollen (Vegan)

  • Brez mleka

Čas kuhanja

15

Sestavine

  • 1/2 skodelice masla na rastlinski osnovi
  • 3/8 skodelic trsnega sladkorja
  • 2/3 skodelice Navadni sem jogurt
  • 2 2/3 skodelice pire moke
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/2 paket pecilnega praška
  • 1/2 skodelice mandljev, nasekljanih
  • 1 skodelica rozin
  • sobe
  • pomarančni olupek
  • 1 skodelica sladkorja sladkorja
  • 1/2 skodelice masla na rastlinski osnovi




Priprava

  1. Segrejte pečico na zgornjo / spodnjo toploto na 350 ° F.
  2. Dva pekača obložite s pergamentnim papirjem za peko.
  3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in cimetom, damo na stran.
  4. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo navaden sojin jogurt in pomarančno lupinico.
  5. Dodamo pripravljeno mešanico moke, na kratko premešamo, nato dodamo mandlje in rozine.
  6. Dodajte rum, dokler ne dobite čvrstega testa.
  7. Testo oblikujte v kroglice velikosti orehov.
  8. Postavite na pripravljene pladnje. Če imate veliko pečico, lahko pečete oba pekača hkrati.
  9. Pečemo približno 10-15 minut.
  10. V majhni ponvi stopite maslo.
  11. Slaščice Stollen premažemo s toplim maslom in jih potresemo s sladkorjem za ledino (ali v njem zvijemo).
  12. V tesno zaprti pločevinki pustite stati vsaj en dan.