Vrnite se na jedilnik mac in sir! Ta zdravi recept za mak in sir prinaša udobno dobro hrano, ne da bi bila težka. Kremna sirna omaka je narejena z osnovo iz krompirja in korenja ter narejena sirasto skozi neverjetno moč začimb!



Zdrav Mac Mac sir (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • High Carb Vegan
  • Veganski

Služi

6 skodelic

Sestavine

  • 2 skodelici olupljen, narezan krompir
  • 1 korenček, sesekljan
  • Voda za vrenje
  • 4 žlice olivnega olja, kokosovega olja ali najljubšega olja
  • 1/2 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
  • 3 čajne žličke limoninega soka
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/2 čajne žličke čebule v prahu
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/2 čajne žličke prekajene ali navadne paprike
  • 4 čajne žličke gorčice (Dijon ali rjava deluje dobro)
  • 1 čajna žlička nižje natrijeve sojine omake ali tamarija
  • 8 unč komolčnih makaronov brez glutena
  • 2 skodelici zamrznjenega graha ali vaše najljubše zelenjave (neobvezno)




Priprava

  1. Krompir in korenček združite v srednji ponvi in ​​pokrijte z vodo. Zavremo in dušimo približno 20 minut ali dokler ne postanejo vilice. Odcedite in prenesite na živilsko napravo ali mešalnik moči.
  2. Dodajte vse ostale sestavine v procesor za hrano in obdelajte približno 2 minuti, oziroma dokler ne postanete popolnoma gladki.
  3. V velikem loncu skuhajte 8 unč komolčnih makaronov brez glutena. Če dodajate zelenjavo, kuhajte / segrejte po želji. Makarone odcedite in vrnite v lonec. Vmešajte zelenjavo in omako. Postrezite vroče.

Opombe

Naredi 6 skodelic.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1559 # Skupaj ogljikovih hidratov: 241 g # Skupna maščoba: 61 g # Skupna beljakovina: 25 g # Skupaj natrij: 1464 g # Skupni sladkor: 6 g (na porcijo) Kalorije: 260 # Ogljikovodiki: 40 g # Maščobe: 10 g # beljakovine: 4 g # natrij: 244 g # sladkor: 1 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.