Končno zdrav recept za bananino torto, ki bo zadovoljil vaše hrepenenje! Banana. Arašidovo maslo. In čokolada. V kombinaciji z zdravim, a ustnim, kolačem, ki povzroča drol. Za dekadentno poslastico postrezite z arašidovo maslo, ki se omaga, in surovo makovo čokoladno omako! Zagotovo vam ne bo žal.

Zdrava bananina torta z oreščkom arašidovega masla in čokoladna omaka Maca (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

230

veganski ocvrt piščanec in vaflji

Služi

8-10

recept trinidadian dhal puri roti

Čas kuhanja

45

Sestavine

Za torto (mokre sestavine):

  • 1/2 skodelice sojinega mleka
  • 1 čajna žlička organskega jabolčnega kisa ali limoninega soka
  • 3 srednje velike banane
  • 1 žlica mletega lanenega semena in 3 žlice tople vode
  • 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
  • 1/4 skodelice kanadski javorjev sirup
  • 2 žlici kanolinega olja

Za torto (suhe sestavine):

  • 2 skodelici polnozrnate moke iz pira (tudi polnozrnata moka deluje)
  • 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke morske soli
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/2 čajne žličke sveče začimbe
  • 1 žlica konopljinih semen (neobvezno)
  • Surove kakavove rezine, za posipanje

Za arašidovo maslo zmrznemo:

  • 1 zrela banana
  • 2 žlici kremnega naravnega arašidovega masla
  • Sladkor v prahu (neobvezno, zmrzovanje bo nekoliko manj lepljivo)

Za čokoladno omako Maca:

  • 1 žlica surovega kakava v prahu
  • 1 čajna žlička maka v prahu (neobvezno, nadomestite z več kakava, če nimate make)
  • 1-2 čajni žlički javorjevega sirupa, po okusu
  • Voda, po potrebi

Priprava

Za izdelavo torte:

  1. Olje in moka 8-palčna okrogla ponev za kolače (mislim, da bi 9-palčna delovala preveč, kar bi prineslo nekoliko tanjšo torto). Pečico segrejte na 350 ° F.
  2. V manjši posodi združite sojino mleko in jabolčni kis. Odložite in pustite, da se strdi, to bo vaš 'pinjenec'. V drugi majhni posodi zmešajte lanena semena in vodo in odložite, to bo vaše 'jajce'.
  3. V srednji skledi banane dobro zmeljemo, dokler niso skoraj v tekočem stanju. Vmešajte v laneno jajce, vaniljev ekstrakt, javorjev sirup in olje. Nato dodajte svoj veganski pinjenec in dobro kombinirajte.
  4. V veliki posodi za mešanje zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol, cimet in papriko. Vmešajte mokre sestavine in mešajte, dokler se popolnoma ne vključijo.
  5. Testo vlijemo v ponev in pečemo 25 do 45 minut. Torta je pripravljena, ko zobotrebec izide čist. Ko je vaša torta končana, vzemite iz pečice, pustite, da se dovolj dobro ohladi, da jo lahko razvaljate. Pred zaledenitvijo pustite, da se popolnoma ohladi.

Če želite zmrzniti:

  1. V srednje veliki skledi banano zelo dobro zmešajte z vilicami, dokler ni skoraj tekoče. Dodajte v arašidovo maslo in zelo dobro premešajte. Dodajte sladkor v prahu po 1 žlico naenkrat, dokler ne dosežete želene konsistence in sladkosti. Gotovo sem dodala približno 2 žlici. Če se želite izogniti sladkorju, lahko popolnoma izpustite, preprosto boste nalepili na lepljivo in seveda manj sladko zaledenitev.
  2. Ko je vaše zmrzovanje / glazura pripravljeno, ga preprosto prelijte po torti in enakomerno razporedite.

Za izdelavo čokoladne omake Maca:

  1. Skuhajte kakavo in mako skupaj (če nimate make, uporabite več kakava).

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 230 # ogljikovih hidratov: 40 g # maščobe: 7 g # beljakovine: 6 g # natrij: 152 mg # sladkor: 14 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.