Veliko noč brez čokoladnih jajc ne izgleda kot velika noč. In kdo ne mara dobrega lešnika in čokolade? Ljubitelji Nutelle po vsem svetu lahko to potrdijo. Ta jajca iz lešnikov čokoladnih tartufov so gladka in žametna na notranji strani in imajo lepo čokoladno lupino, ki se kar stopi v ustih. Preprosto, stopite, oblikujte, zamrznite in uživajte!



Jajčna čokoladna tartufova jajca (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

Za lešnikovo maslo:

  • 1 skodelica lešnikov
  • 3 žlice orehovega olja




surov veganski mandljev sir

Za polnjenje:

  • 1 skodelica lešnikovega masla
  • 2/3 skodelice kakava v prahu
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • Ščepec morske soli
bučni piškoti z mandljevim maslom

Za prevleko:

  • 1 skodelica veganske temne čokolade, nasekljana

Priprava

Za izdelavo lešnikovega masla:

  1. V hitro mešalnik dajte 3 skodelice lešnikov in mešajte do gladkega mešanja, tako da jih tamper stisnete v rezine. Če se vam zdi zmes preveč suha ali pa se ne meša gladko, dodajte naenkrat 1 žlico orehovega olja, da postane bolj gladka.

Če želite izpolniti:

  1. V skledi zmešamo skupaj sestavine za polnjenje do gladke. Želite, da je konsistenca testa, da ga lahko oblikujete v jajca. Če je premehka, dodajte še malo kakava v prahu. Če je pretežka, dodajte malo vode ali malo več javorjevega sirupa. Oblikujte 10 jajc in položite na pladenj s folijo. Hladimo približno 30 minut, da se ohladi.

Jajca za prevleko:

  1. Ko se nadev ohladi, v zgornji plasti dvojnega kotla stopite temno čokolado.
  2. Vsako jajce potopite v stopljeno temno čokolado, nato pa jo postavite nazaj na pladenj. Pustite, da se čokolada nastavi, kar se bo zgodilo hitreje, če jih približno 10 minut potisnete v zamrzovalnik.

Opombe

Shranjujte v hladilniku v zaprti posodi do enega meseca.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3326 # Skupno ogljikovodikov: 180 g # Skupna maščoba: 267 g # Skupna beljakovina: 75 g # Skupaj natrij: 558 g # Skupni sladkor: 108 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.