Kaše dodajo nekaj kremnosti, tako da lahko naredite tudi brez mlečne smetane. Ingver daje tej juhi nekoliko brc, ki je popoln, ko potrebujete ogrevalni obrok. Ta veganska juha iz korenja in orehov je ogrevalna mešanica korenja, jabolka, curryja, indijskih oreščkov in ingverja. Gladka in žametna, okusna je z nekaj hrustljavega kruha brez glutena.



Juha iz kaše (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Visoka vlakna
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Recepti za polno hrano

Kalorije

206

Služi

6

Čas kuhanja

35

Sestavine

  • 1 korenček 3 kilograma
  • 1 srednje jabolko
  • 3/4 skodelice oreškov orehov
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 srednja čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 žlici sveže naribanega ingverja
  • 1 žlica blagega curryja v prahu
  • 4 skodelice zelenjavne zaloge
  • 2 skodelici vode
  • Limonin sok po okusu
  • 1 unčo svežega koriandra




Priprava

  1. V veliki ponvi segrejte olivno olje.
  2. Dodamo drobno sesekljano čebulo in zdrobljen česen. Nekaj ​​minut pražimo, nato dodamo nariban ingver in kari v prahu.
  3. Pražite, dokler čebula ni mehka.
  4. Dodamo korenček in jabolko, narezano na srednje velike kose.
  5. Dodajte zelenjavno zalogo, vodo in indijske rezance. Zavremo in nato kuhamo pokrito na srednjem ognju približno 25 minut, dokler korenje ne zmehča.
  6. Ko končate, dodajte v juho svež koriander. Mešajte skupaj do gladkega.
  7. Po okusu začinimo z limoninim sokom.
  8. Postrezite s svojim najljubšim kruhom brez glutena!

Prehranske informacije

Kalorije na obroke: 206 # Ogljikovodiki: 18 g # Maščoba: 13 g # Beljakovine: 4 g # Natrij: 104 mg # Sladkor: 11 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.