Pripravite svoj žar za te domače klobase brez mesa! Te mesne klobase, narejene iz teksturiranih rastlinskih beljakovin, so aromatizirane s slanim paradižnikom in papriko. Nato vam postrežejo z bučkami na žaru in mehurčki s papriko za vrhunsko poletno jed. Postrezite s paradižnikovo rezino in narezano čebulo.



Sojine žajblje in zelenjava na žaru (veganska)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski

Služi

2-3

Čas kuhanja

25

Sestavine

Za sojine modrece:

  • 5,3 unče teksturiranih rastlinskih beljakovin (TVP)
  • 1 1/2 skodelice, plus 3 žlice zelenjavne juhe
  • 2 stroka česna, stisnjena
  • 2 žlici čiste paradižnikove paste
  • 1 žlica gorčice
  • 1 čajna žlička paprike
  • Sol in poper po okusu
  • 4 žlice drobnozrnate drobtine
  • 3 žlice moke, plus več po potrebi
  • Kokosovo olje, za cvrtje
  • 1 rdeča čebula, narezana na obroče
  • 1 skodelica paradižnikovega brusketa




kokosovo mleko popsicles paleo

Za zelenjavo na žaru:

  • 1 srednja bučka
  • 2 beli papriki
  • 2 stroka česna, narezana na kocke
  • 2 žlici limoninega soka
  • Oljčno olje, sol, poper in rožmarin po okusu

Priprava

  1. TVP namočite 15 minut v vroči zelenjavni juhi. Nato odcedite in iztisnite odvečno vlago.
  2. Dodamo v globoko posodo in kombiniramo s česnom, paradižnikom, gorčico in začimbami. Na kratko zmešajte s potopnim mešalnikom, vendar ne sme biti preveč fin.
  3. Dodajte krušne drobtine in moko, nato premešajte, da se združijo. Testo naj se združi - po potrebi dodajte več moke.
  4. Z vlažnimi rokami testo oblikujte v majhne klobase in popecite s kokosovim oljem do zlate rjave barve. Za različico z nizko vsebnostjo maščob jo pečemo na ponvi na 355 ° F 45 minut.
  5. Medtem očistite zelenjavo. Papriko nasekljajte in bučke narežite na tanke rezine. Vse skupaj dodajte v ponev in začinite z oljem, limoninim sokom in začimbami. Vrv za plašč.
  6. Na žaru pecite ali pecite pri 355 ° F, dokler se paprike malo ne porjavijo in bučke porumenijo.
  7. Na mesto položite zelenjavo, naoljite klobase in okrasite s čebulnimi obroči. Postrezite z brusketo.